Collioure: milloin se juodaan?
Languedoc-Roussillon · suuntaa antavia arvoja: tuottaja, vuosikerta ja säilytys painavat enemmän.
Collioure
Punainen
Suositeltu säilytys: 3–12 vuotta vuosikerrasta.
Esimerkiksi vuoden 2020 punainen Collioure juodaan parhaiten vuosien 2023 ja 2032 välillä, huippu noin 2026-2030.
Valkoinen
Suositeltu säilytys: 1–6 vuotta vuosikerrasta.
Esimerkiksi vuoden 2020 valkoinen Collioure juodaan parhaiten vuosien 2021 ja 2026 välillä, huippu noin 2023-2025.
Rosé
Suositeltu säilytys: 0–2 vuotta vuosikerrasta.
Esimerkiksi vuoden 2024 rosé Collioure juodaan parhaiten vuosien 2024 ja 2026 välillä, huippu noin 2025-2026.
Miten tätä ikkunaa luetaan?
Ennen ikkunaa viini on nuori: hedelmä hallitsee, tanniinit tai hapokkuus voivat tuntua ankarilta. Huipulla kaikki tasapainottuu: se on hetki, jota säilytys valmistelee. Sen jälkeen viini laskee hitaasti: ei mitään epäterveellistä, mutta liikutus sammuu. Nämä rajat ovat nimityksen yleisiä viininvalmistuksellisia viitteitä, eivät tuomio sinun pullostasi.
Haluatko tietää, mistä nämä luvut tulevat? Menetelmä on julkaistu kokonaisuudessaan: viisi tasoa, tuottajasta rypälelajikkeeseen, korjattuna vuosikerralla ja pullokoolla.
Samalla alueella
Muut nimitykset samalla alueella (Languedoc-Roussillon), kullakin oma ikkunansa:
- Cabardès
- Rivesaltes
- Muscat de Rivesaltes
- Muscat de Frontignan
- Maury Grand Roussillon
- Rivesaltes Ambré
- Rivesaltes Tuilé
- Banyuls Grand Cru
Entä sinun pulloillesi?
Caviste laskee tämän ikkunan jokaiselle viinikellarisi pullolle: kuvaa etiketti, kortti täyttyy itsestään (tuottaja, vuosikerta, nimitys) ja sovellus ilmoittaa, kun pullo saavuttaa huippunsa. Tutustu Cavisteen.
