Los Carneros: wanneer drinken?

Napa Valley · indicatieve waarden: de producent, de jaargang en de bewaring wegen zwaarder.

Kaart: waar Los Carneros ligt. Streek Napa Valley, Verenigde Staten.

Rood: het drinkvenster

Aanbevolen bewaartijd: 3 tot 12 jaar na de jaargang.

Een Los Carneros uit 2020 drinkt het best tussen 2023 en 2028, met een hoogtepunt rond 2025-2027.

En voor jouw flessen?

Of geef Caviste cadeau: een bon van twaalf maanden

Jaargang per jaargang

Een groot jaar gaat langer mee dan een gemiddeld jaar: het venster schuift met de jaargang. De laatste beoordeelde jaargangen (Napa Valley), toegepast op de hierboven vermelde bewaartijd van Los Carneros.

Jaargang	Wat hij waard is	Te drinken
2025	Goed	2028–2037
2024	Groot	2027–2037
2023	Uitzonderlijk	2026–2037
2022	Goed	2025–2034
2021	Uitzonderlijk	2024–2035
2020	Nu drinken	2023–2028
2019	Groot	2022–2032
2018	Uitzonderlijk	2021–2032
2017	Goed	2020–2029
2016	Groot	2019–2029
2015	Groot	2018–2028
2014	Groot	2017–2027

De volledige reeks, tot de oude jaargangen: Napa Valley.

Hoe lees je dit venster?

Vóór het venster is de wijn nog jong: het fruit domineert, de tannines of de zuren kunnen streng lijken. Tijdens het hoogtepunt komt alles in balans: dat is het moment waar de bewaring naartoe werkt. Daarna gaat de wijn langzaam achteruit: niets ongezonds, maar de emotie dooft. Deze grenzen zijn algemene oenologische richtlijnen van de appellatie, geen vonnis over jouw fles.

Wil je weten waar deze cijfers vandaan komen? De methode staat volledig gepubliceerd: van de producent tot de druivensoort, daarna bijgesteld volgens de jaargang en het flesformaat.

In dezelfde streek

Andere appellaties in dezelfde streek (Napa Valley), elk met zijn eigen venster:

En voor jouw flessen?

Caviste berekent dit venster voor elke fles in je wijnkelder: fotografeer het etiket, de fiche vult zichzelf in (producent, jaargang, appellatie) en de app waarschuwt je wanneer een fles zijn hoogtepunt bereikt. Ontdek Caviste.