Plan de Dieu: wanneer drinken?

Rhône · indicatieve waarden: de producent, de jaargang en de bewaring wegen zwaarder.

Kaart: waar Plan de Dieu ligt. Streek Rhône, Frankrijk.

Rood: het drinkvenster

Aanbevolen bewaartijd: 2 tot 10 jaar na de jaargang.

Een Plan de Dieu uit 2020 drinkt het best tussen 2022 en 2031, met een hoogtepunt rond 2025-2029.

Jaargang per jaargang

Een groot jaar gaat langer mee dan een gemiddeld jaar: het venster schuift met de jaargang. De laatste beoordeelde jaargangen voor Rhône, toegepast op de hierboven vermelde bewaartijd van Plan de Dieu.

Jaargang	Wat hij waard is	Te drinken
2023	Groot	2025–2034
2022	Groot	2024–2033
2021	Goed	2023–2031
2020	Groot	2022–2031
2019	Groot	2021–2030
2018	Groot	2020–2029
2017	Groot	2019–2028
2016	Uitzonderlijk	2018–2028
2015	Uitzonderlijk	2017–2027
2014	Goed	2016–2024
2013	Gemiddeld	2015–2022
2012	Groot	2014–2023

De volledige reeks, tot de oude jaargangen: Rhônevallei.

Hoe lees je dit venster?

Vóór het venster is de wijn nog jong: het fruit domineert, de tannines of de zuren kunnen streng lijken. Tijdens het hoogtepunt komt alles in balans: dat is het moment waar de bewaring naartoe werkt. Daarna gaat de wijn langzaam achteruit: niets ongezonds, maar de emotie dooft. Deze grenzen zijn algemene oenologische richtlijnen van de appellatie, geen vonnis over jouw fles.

Wil je weten waar deze cijfers vandaan komen? De methode staat volledig gepubliceerd: vijf niveaus, van de producent tot de druivensoort, gecorrigeerd door de jaargang en het flesformaat.

In dezelfde streek

Andere appellaties in dezelfde streek (Rhône), elk met zijn eigen venster:

En voor jouw flessen?

Caviste berekent dit venster voor elke fles in je wijnkelder: fotografeer het etiket, de fiche vult zichzelf in (producent, jaargang, appellatie) en de app waarschuwt je wanneer een fles zijn hoogtepunt bereikt. Ontdek Caviste.