Suomi
Beerenauslese: milloin se juodaan?
Saksa · suuntaa antavia arvoja: tuottaja, vuosikerta ja säilytys painavat enemmän.
Beerenauslese
Makeat ja väkevöidyt: juomaikkuna
Suositeltu säilytys: 5–45 vuotta vuosikerrasta.
Esimerkiksi vuoden 2020 Beerenauslese juodaan parhaiten vuosien 2025 ja 2065 välillä, huippu noin 2039-2057.
Vuosikerta vuosikerralta
Suuri vuosikerta kestää pidempään kuin keskinkertainen: ikkuna siirtyy vuosikerran mukana. Viimeisimmät arvioidut vuosikerrat kohteelle Saksa, sovellettuna yllä ilmoitettuun kohteen Beerenauslese säilyvyyteen.
| Vuosikerta | Mitä se on arvoinen | Juotavaksi |
|---|---|---|
| 2023 | Suuri | 2028–2073 |
| 2022 | Hyvä | 2027–2067 |
| 2021 | Suuri | 2026–2071 |
| 2020 | Hyvä | 2025–2065 |
| 2019 | Suuri | 2024–2069 |
| 2018 | Suuri | 2023–2068 |
| 2017 | Suuri | 2022–2067 |
| 2016 | Suuri | 2021–2066 |
| 2015 | Poikkeuksellinen | 2020–2069 |
| 2014 | Keskitaso | 2019–2052 |
| 2013 | Keskitaso | 2018–2051 |
| 2012 | Suuri | 2017–2062 |
Miten tätä ikkunaa luetaan?
Ennen ikkunaa viini on nuori: hedelmä hallitsee, tanniinit tai hapokkuus voivat tuntua ankarilta. Huipulla kaikki tasapainottuu: se on hetki, jota säilytys valmistelee. Sen jälkeen viini laskee hitaasti: ei mitään epäterveellistä, mutta liikutus sammuu. Nämä rajat ovat nimityksen yleisiä viininvalmistuksellisia viitteitä, eivät tuomio sinun pullostasi.
Haluatko tietää, mistä nämä luvut tulevat? Menetelmä on julkaistu kokonaisuudessaan: viisi tasoa, tuottajasta rypälelajikkeeseen, korjattuna vuosikerralla ja pullokoolla.
Samalla alueella
Muut nimitykset samalla alueella (Saksa), kullakin oma ikkunansa:
Entä sinun pulloillesi?
Caviste laskee tämän ikkunan jokaiselle viinikellarisi pullolle: kuvaa etiketti, kortti täyttyy itsestään (tuottaja, vuosikerta, nimitys) ja sovellus ilmoittaa, kun pullo saavuttaa huippunsa. Tutustu Cavisteen.
