Rueda: milloin se juodaan?
Kastilia ja León · suuntaa antavia arvoja: tuottaja, vuosikerta ja säilytys painavat enemmän.
Rueda
Valkoinen: juomaikkuna
Suositeltu säilytys: 1–3 vuotta vuosikerrasta.
Esimerkiksi vuoden 2024 Rueda juodaan parhaiten vuosien 2025 ja 2027 välillä, huippu noin 2026-2027.
Vuosikerta vuosikerralta
Suuri vuosikerta kestää pidempään kuin keskinkertainen: ikkuna siirtyy vuosikerran mukana. Viimeisimmät arvioidut vuosikerrat kohteelle Kastilia ja León, sovellettuna yllä ilmoitettuun kohteen Rueda säilyvyyteen.
| Vuosikerta | Mitä se on arvoinen | Juotavaksi |
|---|---|---|
| 2021 | Suuri | 2022–2024 |
| 2020 | Hyvä | 2021–2023 |
| 2019 | Suuri | 2020–2022 |
| 2018 | Hyvä | 2019–2021 |
| 2017 | Keskitaso | 2018–2020 |
| 2016 | Suuri | 2017–2019 |
| 2015 | Suuri | 2016–2018 |
| 2012 | Hyvä | 2013–2015 |
| 2011 | Suuri | 2012–2014 |
| 2010 | Poikkeuksellinen | 2011–2014 |
| 2009 | Suuri | 2010–2012 |
| 2004 | Poikkeuksellinen | 2005–2008 |
Koko historia, vanhoihin vuosikertoihin asti: Ribera del Duero.
Miten tätä ikkunaa luetaan?
Ennen ikkunaa viini on nuori: hedelmä hallitsee, tanniinit tai hapokkuus voivat tuntua ankarilta. Huipulla kaikki tasapainottuu: se on hetki, jota säilytys valmistelee. Sen jälkeen viini laskee hitaasti: ei mitään epäterveellistä, mutta liikutus sammuu. Nämä rajat ovat nimityksen yleisiä viininvalmistuksellisia viitteitä, eivät tuomio sinun pullostasi.
Haluatko tietää, mistä nämä luvut tulevat? Menetelmä on julkaistu kokonaisuudessaan: viisi tasoa, tuottajasta rypälelajikkeeseen, korjattuna vuosikerralla ja pullokoolla.
Samalla alueella
Muut nimitykset samalla alueella (Kastilia ja León), kullakin oma ikkunansa:
Entä sinun pulloillesi?
Caviste laskee tämän ikkunan jokaiselle viinikellarisi pullolle: kuvaa etiketti, kortti täyttyy itsestään (tuottaja, vuosikerta, nimitys) ja sovellus ilmoittaa, kun pullo saavuttaa huippunsa. Tutustu Cavisteen.
