Évjáratok: Német rizling
Évről évre · tájékoztató értékek: a termelő és a tárolás többet nyom a latban.
Egy évjárat nem csak azt mondja meg, jó volt-e a bor: azt is, meddig tart ki. Egy nagy évjárat hosszabban érlelődik, mint egy szerény, és éppen ezt teszi ez az oldal minden évszám mellé. Az alábbi ablakok a következőre érvényesek: egy Mosel- vagy Rajna-vidéki rizling; egy egyszerűbb bor gyorsabban öregszik, egy nagyon nagy jóval lassabban.
| Évjárat | Mennyit ér | Fogyasztható |
|---|---|---|
| 2023 | Nagy | 2025–2040 |
| 2022 | Jó | 2024–2037 |
| 2021 | Nagy | 2023–2038 |
| 2020 | Jó | 2022–2035 |
| 2019 | Nagy | 2021–2036 |
| 2018 | Nagy | 2020–2035 |
| 2017 | Nagy | 2019–2034 |
| 2016 | Nagy | 2018–2033 |
| 2015 | Kivételes | 2017–2033 |
| 2014 | Közepes | 2016–2027 |
| 2013 | Közepes | 2015–2026 |
| 2012 | Nagy | 2014–2029 |
| 2011 | Nagy | 2013–2028 |
| 2010 | Nagy | 2012–2027 |
| 2009 | Nagy | 2011–2026 |
| 2008 | Jó | 2010–2023 |
| 2007 | Nagy | 2009–2024 |
| 2006 | Közepes | 2008–2019 |
| 2005 | Kivételes | 2007–2023 |
| 2004 | Jó | 2006–2019 |
| 2003 | Nagy | 2005–2020 |
| 2002 | Jó | 2004–2017 |
| 2001 | Kivételes | 2003–2019 |
| 1999 | Jó | 2001–2014 |
| 1997 | Nagy | 1999–2014 |
| 1994 | Nagy | 1996–2011 |
| 1990 | Kivételes | 1992–2008 |
Egy év, amely ebből a táblázatból hiányzik, nem rossz évjárat: olyan évjárat, amelyről inkább nem nyilatkozunk. Jobb hallgatni, mint találomra pontozni.
Lásd még az érlelést eredetmegjelölés szerint.
Szeretnéd tudni, honnan jönnek ezek a számok? A módszer teljes egészében közzé van téve: öt szint, a termelőtől a szőlőfajtáig, az évjárattal és a palackmérettel korrigálva.
És a te palackjaidhoz?
A Caviste kiszámolja ezt az ablakot a borospincéd minden palackjára: fényképezd le a címkét, az adatlap magától kitöltődik (termelő, évjárat, eredetmegjelölés), és az alkalmazás figyelmeztet, amikor egy palack eléri a csúcsát. Ismerd meg a Caviste-t.
