Roczniki: Riesling niemiecki
Rok po roku · wskazania orientacyjne: producent i przechowywanie liczą się bardziej.
Rocznik nie mówi tylko, czy wino było dobre: mówi, jak długo wytrzyma. Wielki rocznik trzyma się dłużej niż skromny, i właśnie to ta strona stawia obok każdego roku. Okna poniżej dotyczą riesling z Mozeli albo z Renu; wino prostsze starzeje się szybciej, bardzo wielkie znacznie wolniej.
| Rocznik | Ile jest wart | Do picia |
|---|---|---|
| 2023 | Wielki | 2025–2040 |
| 2022 | Dobry | 2024–2037 |
| 2021 | Wielki | 2023–2038 |
| 2020 | Dobry | 2022–2035 |
| 2019 | Wielki | 2021–2036 |
| 2018 | Wielki | 2020–2035 |
| 2017 | Wielki | 2019–2034 |
| 2016 | Wielki | 2018–2033 |
| 2015 | Wyjątkowy | 2017–2033 |
| 2014 | Średni | 2016–2027 |
| 2013 | Średni | 2015–2026 |
| 2012 | Wielki | 2014–2029 |
| 2011 | Wielki | 2013–2028 |
| 2010 | Wielki | 2012–2027 |
| 2009 | Wielki | 2011–2026 |
| 2008 | Dobry | 2010–2023 |
| 2007 | Wielki | 2009–2024 |
| 2006 | Średni | 2008–2019 |
| 2005 | Wyjątkowy | 2007–2023 |
| 2004 | Dobry | 2006–2019 |
| 2003 | Wielki | 2005–2020 |
| 2002 | Dobry | 2004–2017 |
| 2001 | Wyjątkowy | 2003–2019 |
| 1999 | Dobry | 2001–2014 |
| 1997 | Wielki | 1999–2014 |
| 1994 | Wielki | 1996–2011 |
| 1990 | Wyjątkowy | 1992–2008 |
Rok, którego brakuje w tej tabeli, nie jest złym rocznikiem: to rocznik, o którym wolimy się nie wypowiadać. Lepiej milczeć niż oceniać na chybił trafił.
Zobacz też dojrzewanie według apelacji.
Chcesz wiedzieć, skąd biorą się te liczby? Metoda jest opublikowana w całości: pięć poziomów, od producenta do szczepu, korygowanych przez rocznik i format butelki.
A dla Twoich butelek?
Caviste liczy to okno dla każdej butelki w Twojej piwnicy: zrób zdjęcie etykiety, karta wypełni się sama (producent, rocznik, apelacja), a aplikacja powiadomi Cię, gdy butelka osiągnie szczyt. Poznaj Caviste.
