Roczniki: Ribera del Duero
Rok po roku · wskazania orientacyjne: producent i przechowywanie liczą się bardziej.
Rocznik nie mówi tylko, czy wino było dobre: mówi, jak długo wytrzyma. Wielki rocznik trzyma się dłużej niż skromny, i właśnie to ta strona stawia obok każdego roku. Okna poniżej dotyczą Ribera del Duero; wino prostsze starzeje się szybciej, bardzo wielkie znacznie wolniej.
| Rocznik | Ile jest wart | Do picia |
|---|---|---|
| 2021 | Wielki | 2025–2038 |
| 2020 | Dobry | 2024–2035 |
| 2019 | Wielki | 2023–2036 |
| 2018 | Dobry | 2022–2033 |
| 2017 | Średni | 2021–2030 |
| 2016 | Wielki | 2020–2033 |
| 2015 | Wielki | 2019–2032 |
| 2012 | Dobry | 2016–2027 |
| 2011 | Wielki | 2015–2028 |
| 2010 | Wyjątkowy | 2014–2028 |
| 2009 | Wielki | 2013–2026 |
| 2004 | Wyjątkowy | 2008–2022 |
| 2001 | Wyjątkowy | 2005–2019 |
| 1999 | Wielki | 2003–2016 |
| 1996 | Wielki | 2000–2013 |
| 1994 | Wyjątkowy | 1998–2012 |
Rok, którego brakuje w tej tabeli, nie jest złym rocznikiem: to rocznik, o którym wolimy się nie wypowiadać. Lepiej milczeć niż oceniać na chybił trafił.
Zobacz też dojrzewanie według apelacji.
Chcesz wiedzieć, skąd biorą się te liczby? Metoda jest opublikowana w całości: pięć poziomów, od producenta do szczepu, korygowanych przez rocznik i format butelki.
A dla Twoich butelek?
Caviste liczy to okno dla każdej butelki w Twojej piwnicy: zrób zdjęcie etykiety, karta wypełni się sama (producent, rocznik, apelacja), a aplikacja powiadomi Cię, gdy butelka osiągnie szczyt. Poznaj Caviste.