Bolgheri Sassicaia: när dricks det?
Toscana · vägledande värden: producenten, årgången och förvaringen väger tyngre.
Bolgheri Sassicaia
Rött: dryckesfönstret
Rekommenderad lagring: 6 till 30 år efter årgången.
Ett Bolgheri Sassicaia från 2020 dricks bäst mellan 2026 och 2053, med en höjdpunkt kring 2035-2048.
Årgång för årgång
En stor årgång håller längre än en medelmåttig: fönstret flyttar sig med årgången. De senaste bedömda årgångarna för Toscana, tillämpade på lagringen av Bolgheri Sassicaia som anges ovan.
| Årgång | Vad den är värd | Att dricka |
|---|---|---|
| 2022 | Bra | 2028–2052 |
| 2021 | Stor | 2027–2054 |
| 2020 | Stor | 2026–2053 |
| 2019 | Stor | 2025–2052 |
| 2018 | Bra | 2024–2048 |
| 2017 | Medel | 2023–2043 |
| 2016 | Exceptionell | 2022–2052 |
| 2015 | Exceptionell | 2021–2051 |
| 2014 | Drick nu | 2019–2035 |
| 2013 | Stor | 2019–2046 |
| 2012 | Bra | 2018–2042 |
| 2011 | Bra | 2017–2041 |
Hela historiken, ända till de gamla årgångarna: Toscana.
Hur läses det här fönstret?
Före fönstret är vinet ungt: frukten dominerar, tanninerna eller syran kan verka stränga. Under höjdpunkten balanserar allt: det är ögonblicket som lagringen förbereder. Därefter avtar vinet långsamt: inget ohälsosamt, men känslan slocknar. Dessa gränser är allmänna vinologiska referenser för appellationen, inte en dom över din flaska.
Vill du veta var dessa siffror kommer från? Metoden är publicerad i sin helhet: fem nivåer, från producenten till druvsorten, korrigerade av årgången och flaskformatet.
I samma område
Andra appellationer i samma område (Toscana), var och en med sitt fönster:
- Suvereto
- Val di Cornia
- Montecucco
- Montecucco Sangiovese
- Cortona
- Rosso di Montepulciano
- Chianti Colli Senesi
- Chianti Colli Fiorentini
Och för dina flaskor?
Caviste räknar ut det här fönstret för varje flaska i din vinkällare: fotografera etiketten, kortet fylls i av sig självt (producent, årgång, appellation) och appen varnar dig när en flaska når sin höjdpunkt. Upptäck Caviste.
