Svenska

Côtes de Bourg: när dricks det?

Bordeaux · vägledande värden: producenten, årgången och förvaringen väger tyngre.

Karta: var Côtes de Bourg ligger. Området Bordeaux, Frankrike.

Rött: dryckesfönstret

Rekommenderad lagring: 3 till 10 år efter årgången.

Ett Côtes de Bourg från 2020 dricks bäst mellan 2023 och 2031, med en höjdpunkt kring 2026-2029.

Årgång för årgång

En stor årgång håller längre än en medelmåttig: fönstret flyttar sig med årgången. De senaste bedömda årgångarna för Bordeaux, tillämpade på lagringen av Côtes de Bourg som anges ovan.

Årgång	Vad den är värd	Att dricka
2023	Stor	2026–2034
2022	Exceptionell	2025–2034
2021	Bra	2024–2031
2020	Stor	2023–2031
2019	Exceptionell	2022–2031
2018	Exceptionell	2021–2030
2017	Bra	2020–2027
2016	Exceptionell	2019–2028
2015	Exceptionell	2018–2027
2014	Stor	2017–2025
2013	Drick nu	2016–2020
2012	Bra	2015–2022

Hela historiken, ända till de gamla årgångarna: Rött Bordeaux.

Hur läses det här fönstret?

Före fönstret är vinet ungt: frukten dominerar, tanninerna eller syran kan verka stränga. Under höjdpunkten balanserar allt: det är ögonblicket som lagringen förbereder. Därefter avtar vinet långsamt: inget ohälsosamt, men känslan slocknar. Dessa gränser är allmänna vinologiska referenser för appellationen, inte en dom över din flaska.

Vill du veta var dessa siffror kommer från? Metoden är publicerad i sin helhet: fem nivåer, från producenten till druvsorten, korrigerade av årgången och flaskformatet.

I samma område

Andra appellationer i samma område (Bordeaux), var och en med sitt fönster:

Och för dina flaskor?

Caviste räknar ut det här fönstret för varje flaska i din vinkällare: fotografera etiketten, kortet fylls i av sig självt (producent, årgång, appellation) och appen varnar dig när en flaska når sin höjdpunkt. Upptäck Caviste.