Suomi
Savigny-lès-Beaune: milloin se juodaan?
Burgundi · suuntaa antavia arvoja: tuottaja, vuosikerta ja säilytys painavat enemmän.
Savigny-lès-Beaune
Punainen: juomaikkuna
Suositeltu säilytys: 4–12 vuotta vuosikerrasta.
Esimerkiksi vuoden 2020 Savigny-lès-Beaune juodaan parhaiten vuosien 2024 ja 2033 välillä, huippu noin 2027-2031.
Vuosikerta vuosikerralta
Suuri vuosikerta kestää pidempään kuin keskinkertainen: ikkuna siirtyy vuosikerran mukana. Viimeisimmät arvioidut vuosikerrat kohteelle Burgundi, sovellettuna yllä ilmoitettuun kohteen Savigny-lès-Beaune säilyvyyteen.
| Vuosikerta | Mitä se on arvoinen | Juotavaksi |
|---|---|---|
| 2023 | Hyvä | 2027–2035 |
| 2022 | Suuri | 2026–2035 |
| 2021 | Keskitaso | 2025–2031 |
| 2020 | Suuri | 2024–2033 |
| 2019 | Poikkeuksellinen | 2023–2033 |
| 2018 | Suuri | 2022–2031 |
| 2017 | Suuri | 2021–2030 |
| 2016 | Suuri | 2020–2029 |
| 2015 | Poikkeuksellinen | 2019–2029 |
| 2014 | Suuri | 2018–2027 |
| 2013 | Hyvä | 2017–2025 |
| 2012 | Suuri | 2016–2025 |
Koko historia, vanhoihin vuosikertoihin asti: Punainen Burgundi.
Miten tätä ikkunaa luetaan?
Ennen ikkunaa viini on nuori: hedelmä hallitsee, tanniinit tai hapokkuus voivat tuntua ankarilta. Huipulla kaikki tasapainottuu: se on hetki, jota säilytys valmistelee. Sen jälkeen viini laskee hitaasti: ei mitään epäterveellistä, mutta liikutus sammuu. Nämä rajat ovat nimityksen yleisiä viininvalmistuksellisia viitteitä, eivät tuomio sinun pullostasi.
Haluatko tietää, mistä nämä luvut tulevat? Menetelmä on julkaistu kokonaisuudessaan: viisi tasoa, tuottajasta rypälelajikkeeseen, korjattuna vuosikerralla ja pullokoolla.
Minkä ruokien kanssa?
Klassiset yhdistelmät, joissa Savigny-lès-Beaune kuuluu varmoihin valintoihin:
Samalla alueella
Muut nimitykset samalla alueella (Burgundi), kullakin oma ikkunansa:
Entä sinun pulloillesi?
Caviste laskee tämän ikkunan jokaiselle viinikellarisi pullolle: kuvaa etiketti, kortti täyttyy itsestään (tuottaja, vuosikerta, nimitys) ja sovellus ilmoittaa, kun pullo saavuttaa huippunsa. Tutustu Cavisteen.
