Svenska
Coteaux Champenois: när dricks det?
Champagne · vägledande värden: producenten, årgången och förvaringen väger tyngre.
Coteaux Champenois
Rött
Rekommenderad lagring: 3 till 12 år efter årgången.
Ett rött Coteaux Champenois från 2020 dricks bäst mellan 2023 och 2032, med en höjdpunkt kring 2026-2030.
Vitt
Rekommenderad lagring: 2 till 12 år efter årgången.
Ett vitt Coteaux Champenois från 2020 dricks bäst mellan 2022 och 2032, med en höjdpunkt kring 2026-2030.
Årgång för årgång
En stor årgång håller längre än en medelmåttig: fönstret flyttar sig med årgången. De senaste bedömda årgångarna för Champagne, tillämpade på lagringen av rött Coteaux Champenois som anges ovan.
| Årgång | Vad den är värd | Att dricka |
|---|---|---|
| 2019 | Stor | 2022–2032 |
| 2018 | Stor | 2021–2031 |
| 2016 | Bra | 2019–2028 |
| 2015 | Bra | 2018–2027 |
| 2014 | Bra | 2017–2026 |
| 2013 | Stor | 2016–2026 |
| 2012 | Exceptionell | 2015–2026 |
| 2009 | Bra | 2012–2021 |
| 2008 | Exceptionell | 2011–2022 |
| 2006 | Stor | 2009–2019 |
| 2004 | Stor | 2007–2017 |
| 2002 | Exceptionell | 2005–2016 |
Hela historiken, ända till de gamla årgångarna: Årgångschampagne.
Hur läses det här fönstret?
Före fönstret är vinet ungt: frukten dominerar, tanninerna eller syran kan verka stränga. Under höjdpunkten balanserar allt: det är ögonblicket som lagringen förbereder. Därefter avtar vinet långsamt: inget ohälsosamt, men känslan slocknar. Dessa gränser är allmänna vinologiska referenser för appellationen, inte en dom över din flaska.
Vill du veta var dessa siffror kommer från? Metoden är publicerad i sin helhet: fem nivåer, från producenten till druvsorten, korrigerade av årgången och flaskformatet.
I samma område
Andra appellationer i samma område (Champagne), var och en med sitt fönster:
Och för dina flaskor?
Caviste räknar ut det här fönstret för varje flaska i din vinkällare: fotografera etiketten, kortet fylls i av sig självt (producent, årgång, appellation) och appen varnar dig när en flaska når sin höjdpunkt. Upptäck Caviste.
