Châteauneuf-du-Pape: milloin se juodaan?
Rhône · suuntaa antavia arvoja: tuottaja, vuosikerta ja säilytys painavat enemmän.
Châteauneuf-du-Pape
Punainen
Suositeltu säilytys: 5–20 vuotta vuosikerrasta.
Esimerkiksi vuoden 2020 punainen Châteauneuf-du-Pape juodaan parhaiten vuosien 2025 ja 2042 välillä, huippu noin 2031-2039.
Valkoinen
Suositeltu säilytys: 3–10 vuotta vuosikerrasta.
Esimerkiksi vuoden 2020 valkoinen Châteauneuf-du-Pape juodaan parhaiten vuosien 2023 ja 2031 välillä, huippu noin 2026-2029.
Vuosikerta vuosikerralta
Suuri vuosikerta kestää pidempään kuin keskinkertainen: ikkuna siirtyy vuosikerran mukana. Viimeisimmät arvioidut vuosikerrat kohteelle Rhône, sovellettuna yllä ilmoitettuun kohteen punainen Châteauneuf-du-Pape säilyvyyteen.
| Vuosikerta | Mitä se on arvoinen | Juotavaksi |
|---|---|---|
| 2023 | Suuri | 2028–2045 |
| 2022 | Suuri | 2027–2044 |
| 2021 | Hyvä | 2026–2041 |
| 2020 | Suuri | 2025–2042 |
| 2019 | Suuri | 2024–2041 |
| 2018 | Suuri | 2023–2040 |
| 2017 | Suuri | 2022–2039 |
| 2016 | Poikkeuksellinen | 2021–2040 |
| 2015 | Poikkeuksellinen | 2020–2039 |
| 2014 | Hyvä | 2019–2034 |
| 2013 | Keskitaso | 2018–2030 |
| 2012 | Suuri | 2017–2034 |
Koko historia, vanhoihin vuosikertoihin asti: Rhônen laakso.
Miten tätä ikkunaa luetaan?
Ennen ikkunaa viini on nuori: hedelmä hallitsee, tanniinit tai hapokkuus voivat tuntua ankarilta. Huipulla kaikki tasapainottuu: se on hetki, jota säilytys valmistelee. Sen jälkeen viini laskee hitaasti: ei mitään epäterveellistä, mutta liikutus sammuu. Nämä rajat ovat nimityksen yleisiä viininvalmistuksellisia viitteitä, eivät tuomio sinun pullostasi.
Haluatko tietää, mistä nämä luvut tulevat? Menetelmä on julkaistu kokonaisuudessaan: viisi tasoa, tuottajasta rypälelajikkeeseen, korjattuna vuosikerralla ja pullokoolla.
Minkä ruokien kanssa?
Klassiset yhdistelmät, joissa Châteauneuf-du-Pape kuuluu varmoihin valintoihin:
Samalla alueella
Muut nimitykset samalla alueella (Rhône), kullakin oma ikkunansa:
Entä sinun pulloillesi?
Caviste laskee tämän ikkunan jokaiselle viinikellarisi pullolle: kuvaa etiketti, kortti täyttyy itsestään (tuottaja, vuosikerta, nimitys) ja sovellus ilmoittaa, kun pullo saavuttaa huippunsa. Tutustu Cavisteen.
