Suomi

Saint-Romain: milloin se juodaan?

Burgundi · suuntaa antavia arvoja: tuottaja, vuosikerta ja säilytys painavat enemmän.

Kartta: missä Saint-Romain sijaitsee. Alue Burgundi, Ranska.

Valkoinen: juomaikkuna

Suositeltu säilytys: 2–10 vuotta vuosikerrasta.

Esimerkiksi vuoden 2020 Saint-Romain juodaan parhaiten vuosien 2022 ja 2031 välillä, huippu noin 2025-2029.

Vuosikerta vuosikerralta

Suuri vuosikerta kestää pidempään kuin keskinkertainen: ikkuna siirtyy vuosikerran mukana. Viimeisimmät arvioidut vuosikerrat kohteelle Burgundi, sovellettuna yllä ilmoitettuun kohteen Saint-Romain säilyvyyteen.

Vuosikerta	Mitä se on arvoinen	Juotavaksi
2023	Hyvä	2025–2033
2022	Suuri	2024–2033
2021	Keskitaso	2023–2030
2020	Suuri	2022–2031
2019	Suuri	2021–2030
2018	Hyvä	2020–2028
2017	Suuri	2019–2028
2016	Suuri	2018–2027
2015	Hyvä	2017–2025
2014	Poikkeuksellinen	2016–2026
2013	Hyvä	2015–2023
2012	Suuri	2014–2023

Koko historia, vanhoihin vuosikertoihin asti: Valkoinen Burgundi.

Miten tätä ikkunaa luetaan?

Ennen ikkunaa viini on nuori: hedelmä hallitsee, tanniinit tai hapokkuus voivat tuntua ankarilta. Huipulla kaikki tasapainottuu: se on hetki, jota säilytys valmistelee. Sen jälkeen viini laskee hitaasti: ei mitään epäterveellistä, mutta liikutus sammuu. Nämä rajat ovat nimityksen yleisiä viininvalmistuksellisia viitteitä, eivät tuomio sinun pullostasi.

Haluatko tietää, mistä nämä luvut tulevat? Menetelmä on julkaistu kokonaisuudessaan: viisi tasoa, tuottajasta rypälelajikkeeseen, korjattuna vuosikerralla ja pullokoolla.

Samalla alueella

Muut nimitykset samalla alueella (Burgundi), kullakin oma ikkunansa:

Entä sinun pulloillesi?

Caviste laskee tämän ikkunan jokaiselle viinikellarisi pullolle: kuvaa etiketti, kortti täyttyy itsestään (tuottaja, vuosikerta, nimitys) ja sovellus ilmoittaa, kun pullo saavuttaa huippunsa. Tutustu Cavisteen.