Suomi
Touraine: milloin se juodaan?
Loire · suuntaa antavia arvoja: tuottaja, vuosikerta ja säilytys painavat enemmän.
Touraine
Punainen
Suositeltu säilytys: 1–6 vuotta vuosikerrasta.
Esimerkiksi vuoden 2020 punainen Touraine juodaan parhaiten vuosien 2021 ja 2027 välillä, huippu noin 2023-2026.
Valkoinen
Suositeltu säilytys: 1–4 vuotta vuosikerrasta.
Esimerkiksi vuoden 2024 valkoinen Touraine juodaan parhaiten vuosien 2025 ja 2028 välillä, huippu noin 2026-2027.
Rosé
Suositeltu säilytys: 0–2 vuotta vuosikerrasta.
Esimerkiksi vuoden 2024 rosé Touraine juodaan parhaiten vuosien 2024 ja 2026 välillä, huippu noin 2025-2026.
Vuosikerta vuosikerralta
Suuri vuosikerta kestää pidempään kuin keskinkertainen: ikkuna siirtyy vuosikerran mukana. Viimeisimmät arvioidut vuosikerrat kohteelle Loire, sovellettuna yllä ilmoitettuun kohteen punainen Touraine säilyvyyteen.
| Vuosikerta | Mitä se on arvoinen | Juotavaksi |
|---|---|---|
| 2023 | Hyvä | 2024–2029 |
| 2022 | Suuri | 2023–2029 |
| 2021 | Keskitaso | 2022–2026 |
| 2020 | Suuri | 2021–2027 |
| 2019 | Suuri | 2020–2026 |
| 2018 | Suuri | 2019–2025 |
| 2017 | Suuri | 2018–2024 |
| 2016 | Suuri | 2017–2023 |
| 2015 | Suuri | 2016–2022 |
| 2014 | Suuri | 2015–2021 |
| 2012 | Keskitaso | 2013–2017 |
| 2011 | Hyvä | 2012–2017 |
Koko historia, vanhoihin vuosikertoihin asti: Loiren laakso.
Miten tätä ikkunaa luetaan?
Ennen ikkunaa viini on nuori: hedelmä hallitsee, tanniinit tai hapokkuus voivat tuntua ankarilta. Huipulla kaikki tasapainottuu: se on hetki, jota säilytys valmistelee. Sen jälkeen viini laskee hitaasti: ei mitään epäterveellistä, mutta liikutus sammuu. Nämä rajat ovat nimityksen yleisiä viininvalmistuksellisia viitteitä, eivät tuomio sinun pullostasi.
Haluatko tietää, mistä nämä luvut tulevat? Menetelmä on julkaistu kokonaisuudessaan: viisi tasoa, tuottajasta rypälelajikkeeseen, korjattuna vuosikerralla ja pullokoolla.
Samalla alueella
Muut nimitykset samalla alueella (Loire), kullakin oma ikkunansa:
- Touraine-Amboise
- Touraine-Azay-le-Rideau
- Coteaux de l'Aubance
- Anjou-Villages
- Anjou-Villages Brissac
- Saumur Puy-Notre-Dame
- Coteaux de Saumur
- Coteaux du Loir
Entä sinun pulloillesi?
Caviste laskee tämän ikkunan jokaiselle viinikellarisi pullolle: kuvaa etiketti, kortti täyttyy itsestään (tuottaja, vuosikerta, nimitys) ja sovellus ilmoittaa, kun pullo saavuttaa huippunsa. Tutustu Cavisteen.
