Anno per anno · riferimenti indicativi: il produttore e la conservazione contano di più.
Un'annata non dice solo se il vino era buono: dice quanto tiene. Una grande annata dura più di una modesta, ed è questo che questa pagina mette accanto a ogni anno. Le finestre qui sotto valgono per un Borgogna bianco di livello village; un vino più semplice invecchia prima, un grandissimo vino molto più a lungo.
| Annata | Quanto vale | Da bere |
|---|---|---|
| 2023 | Buona | 2025–2031 |
| 2022 | Grande | 2024–2031 |
| 2021 | Media | 2023–2028 |
| 2020 | Grande | 2022–2029 |
| 2019 | Grande | 2021–2028 |
| 2018 | Buona | 2020–2026 |
| 2017 | Grande | 2019–2026 |
| 2016 | Grande | 2018–2025 |
| 2015 | Buona | 2017–2023 |
| 2014 | Eccezionale | 2016–2024 |
| 2013 | Buona | 2015–2021 |
| 2012 | Grande | 2014–2021 |
| 2011 | Buona | 2013–2019 |
| 2010 | Eccezionale | 2012–2020 |
| 2009 | Buona | 2011–2017 |
| 2008 | Grande | 2010–2017 |
| 2007 | Grande | 2009–2016 |
| 2006 | Buona | 2008–2014 |
| 2005 | Grande | 2007–2014 |
| 2004 | Grande | 2006–2013 |
| 2002 | Eccezionale | 2004–2012 |
| 2000 | Buona | 2002–2008 |
| 1999 | Grande | 2001–2008 |
| 1997 | Buona | 1999–2005 |
| 1996 | Eccezionale | 1998–2006 |
| 1995 | Grande | 1997–2004 |
| 1992 | Grande | 1994–2001 |
| 1990 | Grande | 1992–1999 |
| 1989 | Grande | 1991–1998 |
Un anno assente da questa tabella non è un'annata cattiva: è un'annata su cui preferiamo non pronunciarci. Meglio tacere che dare un voto a caso.
Vedi anche l'invecchiamento per denominazione.
Vuoi sapere da dove vengono questi numeri? Il metodo è pubblicato per intero: cinque livelli dal produttore al vitigno, corretti dall'annata e dal formato della bottiglia.
Caviste calcola questa finestra per ogni bottiglia della tua cantina: fotografa l'etichetta, la scheda si compila da sola (produttore, annata, denominazione) e l'app ti avvisa quando una bottiglia raggiunge l'apice. Scopri Caviste.