Roczniki: Burgundia biała
Rok po roku · wskazania orientacyjne: producent i przechowywanie liczą się bardziej.
Rocznik nie mówi tylko, czy wino było dobre: mówi, jak długo wytrzyma. Wielki rocznik trzyma się dłużej niż skromny, i właśnie to ta strona stawia obok każdego roku. Okna poniżej dotyczą biała Burgundia na poziomie village; wino prostsze starzeje się szybciej, bardzo wielkie znacznie wolniej.
| Rocznik | Ile jest wart | Do picia |
|---|---|---|
| 2023 | Dobry | 2025–2031 |
| 2022 | Wielki | 2024–2031 |
| 2021 | Średni | 2023–2028 |
| 2020 | Wielki | 2022–2029 |
| 2019 | Wielki | 2021–2028 |
| 2018 | Dobry | 2020–2026 |
| 2017 | Wielki | 2019–2026 |
| 2016 | Wielki | 2018–2025 |
| 2015 | Dobry | 2017–2023 |
| 2014 | Wyjątkowy | 2016–2024 |
| 2013 | Dobry | 2015–2021 |
| 2012 | Wielki | 2014–2021 |
| 2011 | Dobry | 2013–2019 |
| 2010 | Wyjątkowy | 2012–2020 |
| 2009 | Dobry | 2011–2017 |
| 2008 | Wielki | 2010–2017 |
| 2007 | Wielki | 2009–2016 |
| 2006 | Dobry | 2008–2014 |
| 2005 | Wielki | 2007–2014 |
| 2004 | Wielki | 2006–2013 |
| 2002 | Wyjątkowy | 2004–2012 |
| 2000 | Dobry | 2002–2008 |
| 1999 | Wielki | 2001–2008 |
| 1997 | Dobry | 1999–2005 |
| 1996 | Wyjątkowy | 1998–2006 |
| 1995 | Wielki | 1997–2004 |
| 1992 | Wielki | 1994–2001 |
| 1990 | Wielki | 1992–1999 |
| 1989 | Wielki | 1991–1998 |
Rok, którego brakuje w tej tabeli, nie jest złym rocznikiem: to rocznik, o którym wolimy się nie wypowiadać. Lepiej milczeć niż oceniać na chybił trafił.
Zobacz też dojrzewanie według apelacji.
Chcesz wiedzieć, skąd biorą się te liczby? Metoda jest opublikowana w całości: pięć poziomów, od producenta do szczepu, korygowanych przez rocznik i format butelki.
A dla Twoich butelek?
Caviste liczy to okno dla każdej butelki w Twojej piwnicy: zrób zdjęcie etykiety, karta wypełni się sama (producent, rocznik, apelacja), a aplikacja powiadomi Cię, gdy butelka osiągnie szczyt. Poznaj Caviste.
