Svenska
Alsace: när dricks det?
Alsace · vägledande värden: producenten, årgången och förvaringen väger tyngre.
Alsace
Rött
Rekommenderad lagring: 2 till 12 år efter årgången.
Ett rött Alsace från 2020 dricks bäst mellan 2022 och 2033, med en höjdpunkt kring 2026-2031.
Vitt
Rekommenderad lagring: 2 till 15 år efter årgången.
Ett vitt Alsace från 2020 dricks bäst mellan 2022 och 2037, med en höjdpunkt kring 2027-2034.
Rosé
Rekommenderad lagring: 0 till 2 år efter årgången.
Ett rosé Alsace från 2024 dricks bäst mellan 2024 och 2026, med en höjdpunkt kring 2025-2026.
Årgång för årgång
En stor årgång håller längre än en medelmåttig: fönstret flyttar sig med årgången. De senaste bedömda årgångarna för Alsace, tillämpade på lagringen av rött Alsace som anges ovan.
| Årgång | Vad den är värd | Att dricka |
|---|---|---|
| 2022 | Stor | 2024–2035 |
| 2021 | Medel | 2023–2031 |
| 2020 | Stor | 2022–2033 |
| 2019 | Stor | 2021–2032 |
| 2018 | Stor | 2020–2031 |
| 2017 | Stor | 2019–2030 |
| 2016 | Stor | 2018–2029 |
| 2015 | Exceptionell | 2017–2029 |
| 2013 | Bra | 2015–2025 |
| 2012 | Stor | 2014–2025 |
| 2010 | Stor | 2012–2023 |
| 2009 | Stor | 2011–2022 |
Hela historiken, ända till de gamla årgångarna: Alsace.
Hur läses det här fönstret?
Före fönstret är vinet ungt: frukten dominerar, tanninerna eller syran kan verka stränga. Under höjdpunkten balanserar allt: det är ögonblicket som lagringen förbereder. Därefter avtar vinet långsamt: inget ohälsosamt, men känslan slocknar. Dessa gränser är allmänna vinologiska referenser för appellationen, inte en dom över din flaska.
Vill du veta var dessa siffror kommer från? Metoden är publicerad i sin helhet: fem nivåer, från producenten till druvsorten, korrigerade av årgången och flaskformatet.
I samma område
Andra appellationer i samma område (Alsace), var och en med sitt fönster:
- Alsace Riesling
- Alsace Gewurztraminer
- Alsace Pinot Gris
- Alsace Pinot Blanc
- Alsace Grand Cru
- Crémant d'Alsace
- Alsace Muscat
- Alsace Sylvaner
Och för dina flaskor?
Caviste räknar ut det här fönstret för varje flaska i din vinkällare: fotografera etiketten, kortet fylls i av sig självt (producent, årgång, appellation) och appen varnar dig när en flaska når sin höjdpunkt. Upptäck Caviste.
