Alsace: milloin se juodaan?
Alsace · suuntaa antavia arvoja: tuottaja, vuosikerta ja säilytys painavat enemmän.
Alsace
Punainen
Suositeltu säilytys: 2–12 vuotta vuosikerrasta.
Esimerkiksi vuoden 2020 punainen Alsace juodaan parhaiten vuosien 2022 ja 2033 välillä, huippu noin 2026-2031.
Valkoinen
Suositeltu säilytys: 2–15 vuotta vuosikerrasta.
Esimerkiksi vuoden 2020 valkoinen Alsace juodaan parhaiten vuosien 2022 ja 2037 välillä, huippu noin 2027-2034.
Rosé
Suositeltu säilytys: 0–2 vuotta vuosikerrasta.
Esimerkiksi vuoden 2024 rosé Alsace juodaan parhaiten vuosien 2024 ja 2026 välillä, huippu noin 2025-2026.
Vuosikerta vuosikerralta
Suuri vuosikerta kestää pidempään kuin keskinkertainen: ikkuna siirtyy vuosikerran mukana. Viimeisimmät arvioidut vuosikerrat (Alsace), sovellettuna edellä mainittuun säilyvyyteen (punainen Alsace).
| Vuosikerta | Mitä se on arvoinen | Juotavaksi |
|---|---|---|
| 2025 | Hyvä | 2027–2037 |
| 2024 | Hyvä | 2026–2036 |
| 2023 | Suuri | 2025–2036 |
| 2022 | Suuri | 2024–2035 |
| 2021 | Hyvä | 2023–2033 |
| 2020 | Suuri | 2022–2033 |
| 2019 | Suuri | 2021–2032 |
| 2018 | Suuri | 2020–2031 |
| 2017 | Suuri | 2019–2030 |
| 2016 | Suuri | 2018–2029 |
| 2015 | Poikkeuksellinen | 2017–2029 |
| 2013 | Hyvä | 2015–2025 |
Koko historia, vanhoihin vuosikertoihin asti: Elsass.
Miten tätä ikkunaa luetaan?
Ennen ikkunaa viini on nuori: hedelmä hallitsee, tanniinit tai hapokkuus voivat tuntua ankarilta. Huipulla kaikki tasapainottuu: se on hetki, jota säilytys valmistelee. Sen jälkeen viini laskee hitaasti: ei mitään epäterveellistä, mutta liikutus sammuu. Nämä rajat ovat nimityksen yleisiä viininvalmistuksellisia viitteitä, eivät tuomio sinun pullostasi.
Haluatko tietää, mistä nämä luvut tulevat? Menetelmä on julkaistu kokonaisuudessaan: tuottajasta rypälelajikkeeseen, tarkennettuna vuosikerran ja pullokoon mukaan.
Samalla alueella
Muut nimitykset samalla alueella (Alsace), kullakin oma ikkunansa:
- Alsace Riesling
- Alsace Gewurztraminer
- Alsace Pinot Gris
- Alsace Pinot Blanc
- Alsace Grand Cru
- Crémant d'Alsace
- Alsace Muscat
- Alsace Sylvaner
Entä sinun pulloillesi?
Caviste laskee tämän ikkunan jokaiselle viinikellarisi pullolle: kuvaa etiketti, kortti täyttyy itsestään (tuottaja, vuosikerta, nimitys) ja sovellus ilmoittaa, kun pullo saavuttaa huippunsa. Tutustu Cavisteen.