Calistoga: milloin se juodaan?

Napa Valley · suuntaa antavia arvoja: tuottaja, vuosikerta ja säilytys painavat enemmän.

Kartta: missä Calistoga sijaitsee. Alue Napa Valley, Yhdysvallat.

Punainen: juomaikkuna

Suositeltu säilytys: 4–18 vuotta vuosikerrasta.

Esimerkiksi vuoden 2020 Calistoga juodaan parhaiten vuosien 2023 ja 2033 välillä, huippu noin 2027-2031.

Vuosikerta vuosikerralta

Suuri vuosikerta kestää pidempään kuin keskinkertainen: ikkuna siirtyy vuosikerran mukana. Viimeisimmät arvioidut vuosikerrat kohteelle Napa Valley, sovellettuna yllä ilmoitettuun kohteen Calistoga säilyvyyteen.

Vuosikerta	Mitä se on arvoinen	Juotavaksi
2023	Suuri	2027–2043
2022	Suuri	2026–2042
2021	Poikkeuksellinen	2025–2043
2020	Juo nyt	2023–2033
2019	Suuri	2023–2039
2018	Poikkeuksellinen	2022–2040
2017	Hyvä	2021–2035
2016	Suuri	2020–2036
2015	Suuri	2019–2035
2014	Suuri	2018–2034
2013	Poikkeuksellinen	2017–2035
2012	Poikkeuksellinen	2016–2034

Koko historia, vanhoihin vuosikertoihin asti: Napa Valley.

Miten tätä ikkunaa luetaan?

Ennen ikkunaa viini on nuori: hedelmä hallitsee, tanniinit tai hapokkuus voivat tuntua ankarilta. Huipulla kaikki tasapainottuu: se on hetki, jota säilytys valmistelee. Sen jälkeen viini laskee hitaasti: ei mitään epäterveellistä, mutta liikutus sammuu. Nämä rajat ovat nimityksen yleisiä viininvalmistuksellisia viitteitä, eivät tuomio sinun pullostasi.

Haluatko tietää, mistä nämä luvut tulevat? Menetelmä on julkaistu kokonaisuudessaan: viisi tasoa, tuottajasta rypälelajikkeeseen, korjattuna vuosikerralla ja pullokoolla.

Samalla alueella

Muut nimitykset samalla alueella (Napa Valley), kullakin oma ikkunansa:

Entä sinun pulloillesi?

Caviste laskee tämän ikkunan jokaiselle viinikellarisi pullolle: kuvaa etiketti, kortti täyttyy itsestään (tuottaja, vuosikerta, nimitys) ja sovellus ilmoittaa, kun pullo saavuttaa huippunsa. Tutustu Cavisteen.