Quincy: milloin se juodaan?

Loire · suuntaa antavia arvoja: tuottaja, vuosikerta ja säilytys painavat enemmän.

Kartta: missä Quincy sijaitsee. Alue Loire, Ranska.

Valkoinen: juomaikkuna

Suositeltu säilytys: 1–4 vuotta vuosikerrasta.

Esimerkiksi vuoden 2024 Quincy juodaan parhaiten vuosien 2025 ja 2028 välillä, huippu noin 2026-2027.

Vuosikerta vuosikerralta

Suuri vuosikerta kestää pidempään kuin keskinkertainen: ikkuna siirtyy vuosikerran mukana. Viimeisimmät arvioidut vuosikerrat kohteelle Loire, sovellettuna yllä ilmoitettuun kohteen Quincy säilyvyyteen.

Vuosikerta	Mitä se on arvoinen	Juotavaksi
2023	Hyvä	2024–2027
2022	Suuri	2023–2026
2021	Keskitaso	2022–2024
2020	Suuri	2021–2024
2019	Suuri	2020–2023
2018	Suuri	2019–2022
2017	Suuri	2018–2021
2016	Suuri	2017–2020
2015	Suuri	2016–2019
2014	Suuri	2015–2018
2012	Keskitaso	2013–2015
2011	Hyvä	2012–2015

Koko historia, vanhoihin vuosikertoihin asti: Loiren laakso.

Miten tätä ikkunaa luetaan?

Ennen ikkunaa viini on nuori: hedelmä hallitsee, tanniinit tai hapokkuus voivat tuntua ankarilta. Huipulla kaikki tasapainottuu: se on hetki, jota säilytys valmistelee. Sen jälkeen viini laskee hitaasti: ei mitään epäterveellistä, mutta liikutus sammuu. Nämä rajat ovat nimityksen yleisiä viininvalmistuksellisia viitteitä, eivät tuomio sinun pullostasi.

Haluatko tietää, mistä nämä luvut tulevat? Menetelmä on julkaistu kokonaisuudessaan: viisi tasoa, tuottajasta rypälelajikkeeseen, korjattuna vuosikerralla ja pullokoolla.

Minkä ruokien kanssa?

Klassiset yhdistelmät, joissa Quincy kuuluu varmoihin valintoihin:

Mikä viini salaatin tai alkupalan kanssa?

Samalla alueella

Muut nimitykset samalla alueella (Loire), kullakin oma ikkunansa:

Entä sinun pulloillesi?

Caviste laskee tämän ikkunan jokaiselle viinikellarisi pullolle: kuvaa etiketti, kortti täyttyy itsestään (tuottaja, vuosikerta, nimitys) ja sovellus ilmoittaa, kun pullo saavuttaa huippunsa. Tutustu Cavisteen.