Bonnezeaux: milloin se juodaan?

Loire · suuntaa antavia arvoja: tuottaja, vuosikerta ja säilytys painavat enemmän.

Kartta: missä Bonnezeaux sijaitsee. Alue Loire, Ranska.

Makeat ja väkevöidyt: juomaikkuna

Suositeltu säilytys: 8–40 vuotta vuosikerrasta.

Esimerkiksi vuoden 2020 Bonnezeaux juodaan parhaiten vuosien 2028 ja 2064 välillä, huippu noin 2041-2057.

Vuosikerta vuosikerralta

Suuri vuosikerta kestää pidempään kuin keskinkertainen: ikkuna siirtyy vuosikerran mukana. Viimeisimmät arvioidut vuosikerrat kohteelle Loire, sovellettuna yllä ilmoitettuun kohteen Bonnezeaux säilyvyyteen.

Vuosikerta	Mitä se on arvoinen	Juotavaksi
2023	Hyvä	2031–2063
2022	Suuri	2030–2066
2021	Keskitaso	2029–2055
2020	Suuri	2028–2064
2019	Suuri	2027–2063
2018	Suuri	2026–2062
2017	Suuri	2025–2061
2016	Suuri	2024–2060
2015	Suuri	2023–2059
2014	Suuri	2022–2058
2012	Keskitaso	2020–2046
2011	Hyvä	2019–2051

Koko historia, vanhoihin vuosikertoihin asti: Loiren laakso.

Miten tätä ikkunaa luetaan?

Ennen ikkunaa viini on nuori: hedelmä hallitsee, tanniinit tai hapokkuus voivat tuntua ankarilta. Huipulla kaikki tasapainottuu: se on hetki, jota säilytys valmistelee. Sen jälkeen viini laskee hitaasti: ei mitään epäterveellistä, mutta liikutus sammuu. Nämä rajat ovat nimityksen yleisiä viininvalmistuksellisia viitteitä, eivät tuomio sinun pullostasi.

Haluatko tietää, mistä nämä luvut tulevat? Menetelmä on julkaistu kokonaisuudessaan: viisi tasoa, tuottajasta rypälelajikkeeseen, korjattuna vuosikerralla ja pullokoolla.

Samalla alueella

Muut nimitykset samalla alueella (Loire), kullakin oma ikkunansa:

Entä sinun pulloillesi?

Caviste laskee tämän ikkunan jokaiselle viinikellarisi pullolle: kuvaa etiketti, kortti täyttyy itsestään (tuottaja, vuosikerta, nimitys) ja sovellus ilmoittaa, kun pullo saavuttaa huippunsa. Tutustu Cavisteen.