Suomi

Vin Santo del Chianti Classico: milloin se juodaan?

Toscana · suuntaa antavia arvoja: tuottaja, vuosikerta ja säilytys painavat enemmän.

Kartta: missä Vin Santo del Chianti Classico sijaitsee. Alue Toscana, Italia.

Makeat ja väkevöidyt: juomaikkuna

Suositeltu säilytys: 5–30 vuotta vuosikerrasta.

Esimerkiksi vuoden 2020 Vin Santo del Chianti Classico juodaan parhaiten vuosien 2025 ja 2053 välillä, huippu noin 2035-2047.

Vuosikerta vuosikerralta

Suuri vuosikerta kestää pidempään kuin keskinkertainen: ikkuna siirtyy vuosikerran mukana. Viimeisimmät arvioidut vuosikerrat kohteelle Toscana, sovellettuna yllä ilmoitettuun kohteen Vin Santo del Chianti Classico säilyvyyteen.

Vuosikerta	Mitä se on arvoinen	Juotavaksi
2022	Hyvä	2027–2052
2021	Suuri	2026–2054
2020	Suuri	2025–2053
2019	Suuri	2024–2052
2018	Hyvä	2023–2048
2017	Keskitaso	2022–2043
2016	Poikkeuksellinen	2021–2052
2015	Poikkeuksellinen	2020–2051
2014	Juo nyt	2018–2035
2013	Suuri	2018–2046
2012	Hyvä	2017–2042
2011	Hyvä	2016–2041

Koko historia, vanhoihin vuosikertoihin asti: Toscana.

Miten tätä ikkunaa luetaan?

Ennen ikkunaa viini on nuori: hedelmä hallitsee, tanniinit tai hapokkuus voivat tuntua ankarilta. Huipulla kaikki tasapainottuu: se on hetki, jota säilytys valmistelee. Sen jälkeen viini laskee hitaasti: ei mitään epäterveellistä, mutta liikutus sammuu. Nämä rajat ovat nimityksen yleisiä viininvalmistuksellisia viitteitä, eivät tuomio sinun pullostasi.

Haluatko tietää, mistä nämä luvut tulevat? Menetelmä on julkaistu kokonaisuudessaan: viisi tasoa, tuottajasta rypälelajikkeeseen, korjattuna vuosikerralla ja pullokoolla.

Samalla alueella

Muut nimitykset samalla alueella (Toscana), kullakin oma ikkunansa:

Entä sinun pulloillesi?

Caviste laskee tämän ikkunan jokaiselle viinikellarisi pullolle: kuvaa etiketti, kortti täyttyy itsestään (tuottaja, vuosikerta, nimitys) ja sovellus ilmoittaa, kun pullo saavuttaa huippunsa. Tutustu Cavisteen.