Guia de colheitas: Wachau
Ano a ano · referências indicativas: o produtor e a conservação contam mais.
Uma colheita não diz só se o vinho era bom: diz quanto tempo aguenta. Uma grande colheita guarda-se mais do que uma modesta, e é isso que esta página põe ao lado de cada ano. As janelas abaixo valem para um Grüner Veltliner da Wachau; um vinho mais simples envelhece antes, um muito grande bem mais devagar.
| Colheita | Quanto vale | Para beber |
|---|---|---|
| 2022 | Boa | 2025–2034 |
| 2021 | Grande | 2024–2034 |
| 2020 | Boa | 2023–2032 |
| 2019 | Grande | 2022–2032 |
| 2018 | Grande | 2021–2031 |
| 2017 | Grande | 2020–2030 |
| 2016 | Grande | 2019–2029 |
| 2015 | Excecional | 2018–2029 |
| 2013 | Grande | 2016–2026 |
| 2012 | Grande | 2015–2025 |
| 2011 | Grande | 2014–2024 |
| 2006 | Grande | 2009–2019 |
| 2002 | Grande | 2005–2015 |
| 1999 | Grande | 2002–2012 |
| 1997 | Grande | 2000–2010 |
Um ano que falte nesta tabela não é uma má colheita: é uma colheita sobre a qual preferimos não nos pronunciar. Mais vale calar do que pontuar ao acaso.
Ver também a guarda por denominação.
Quer saber de onde vêm estes números? O método está publicado por completo: cinco níveis, do produtor à casta, corrigidos pela colheita e pelo formato da garrafa.
E para as suas garrafas?
Caviste calcula esta janela para cada garrafa da sua garrafeira: fotografe o rótulo, a ficha preenche-se sozinha (produtor, colheita, denominação) e a aplicação avisa-o quando uma garrafa chega ao seu apogeu. Descubra o Caviste.
