Australien · vejledende værdier: producenten, årgangen og opbevaringen vejer tungere.
Anbefalet lagring: 4 til 15 år efter årgangen.
En vin fra området Barossa Valley fra 2020 drikkes bedst mellem 2024 og 2035, med et højdepunkt omkring 2028-2033.
En stor årgang holder længere end en middelmådig: vinduet flytter sig med årgangen. De seneste bedømte årgange for Barossa Valley, anvendt på lagringen af vin fra området Barossa Valley, der er angivet ovenfor.
| Årgang | Hvad den er værd | Til at drikke |
|---|---|---|
| 2021 | Exceptionel | 2025–2039 |
| 2020 | God | 2024–2035 |
| 2019 | God | 2023–2034 |
| 2018 | Stor | 2022–2035 |
| 2016 | Stor | 2020–2033 |
| 2015 | Stor | 2019–2032 |
| 2014 | God | 2018–2029 |
| 2013 | God | 2017–2028 |
| 2012 | Stor | 2016–2029 |
| 2010 | Exceptionel | 2014–2028 |
| 2006 | Stor | 2010–2023 |
| 2005 | Stor | 2009–2022 |
Hele historikken, helt til de gamle årgange: Barossa Valley.
Før vinduet er vinen ung: frugten dominerer, tanninerne eller syren kan virke strenge. Under højdepunktet balancerer alt: det er øjeblikket, som lagringen forbereder. Derefter aftager vinen langsomt: intet usundt, men følelsen slukkes. Disse grænser er almindelige vinologiske referencer for appellationen, ikke en dom over din flaske.
Vil du vide, hvor disse tal kommer fra? Metoden er offentliggjort i sin helhed: fem niveauer, fra producenten til druesorten, korrigeret af årgangen og flaskeformatet.
Andre vinområder i samme land (Australien), hvert med sit vindue:
Caviste beregner dette vindue for hver flaske i din vinkælder: fotografer etiketten, kortet udfyldes af sig selv (producent, årgang, appellation) og appen advarer dig, når en flaske når sit højdepunkt. Opdag Caviste.