Magyar

bor a régióból: Barossa Valley: mikor kell megnyitni?

Ausztrália · tájékoztató értékek: a termelő, az évjárat és a tárolás többet nyom a latban.

Térkép: hol található Barossa Valley, Ausztrália.

Vörös: a fogyasztási ablak

Javasolt érlelés: 4-15 év az évjárattól.

Például egy 2020-es bor a régióból: Barossa Valley a legjobban 2024 és 2035 között fogyasztható, a csúcs 2028-2033 körül.

Évjáratról évjáratra

Egy nagy évjárat hosszabban kitart, mint egy közepes: az ablak az évjárattal együtt mozdul. A legutóbbi értékelt évjáratok ehhez: Barossa Valley, a fentebb megadott bor a régióból: Barossa Valley érlelésére alkalmazva.

Évjárat	Mennyit ér	Fogyasztható
2021	Kivételes	2025–2039
2020	Jó	2024–2035
2019	Jó	2023–2034
2018	Nagy	2022–2035
2016	Nagy	2020–2033
2015	Nagy	2019–2032
2014	Jó	2018–2029
2013	Jó	2017–2028
2012	Nagy	2016–2029
2010	Kivételes	2014–2028
2006	Nagy	2010–2023
2005	Nagy	2009–2022

A teljes előzmény, a régi évjáratokig: Barossa Valley.

Hogyan kell olvasni ezt az ablakot?

Az ablak előtt a bor még fiatal: a gyümölcs dominál, a tanninok vagy a savak keménynek tűnhetnek. A csúcson minden kiegyensúlyozódik: ez az a pillanat, amelyre az érlelés készül. Utána a bor lassan hanyatlik: semmi egészségtelen, de az érzés kihuny. Ezek a határok az eredetmegjelölés általános borászati értékei, nem ítélet a te palackodról.

Szeretnéd tudni, honnan jönnek ezek a számok? A módszer teljes egészében közzé van téve: öt szint, a termelőtől a szőlőfajtáig, az évjárattal és a palackmérettel korrigálva.

Ugyanabban az országban

Más borvidékek ugyanabban az országban (Ausztrália), mindegyik a saját ablakával:

És a te palackjaidhoz?

A Caviste kiszámolja ezt az ablakot a borospincéd minden palackjára: fényképezd le a címkét, az adatlap magától kitöltődik (termelő, évjárat, eredetmegjelölés), és az alkalmazás figyelmeztet, amikor egy palack eléri a csúcsát. Ismerd meg a Caviste-t.