Wann trinkt man einen Alsace Pinot Noir?

Elsass · Richtwerte: Erzeuger, Jahrgang und Lagerbedingungen zählen mehr.

Karte: wo Alsace Pinot Noir liegt. Region Elsass, Frankreich.

Rot: das Trinkfenster

Empfohlene Reifezeit: 2 bis 8 Jahre nach dem Jahrgang.

Ein Alsace Pinot Noir 2020 trinkt sich am besten zwischen 2022 und 2029, mit einem Höhepunkt um 2024-2028.

Jahrgang für Jahrgang

Ein großes Jahr überlebt ein durchschnittliches: das Fenster wandert mit dem Jahrgang. Die zuletzt bewerteten Jahre in Elsass, angewandt auf die oben genannte Reifezeit für Alsace Pinot Noir.

Jahrgang	Bewertung	Trinken
2022	Groß	2024–2031
2021	Durchschnittlich	2023–2028
2020	Groß	2022–2029
2019	Groß	2021–2028
2018	Groß	2020–2027
2017	Groß	2019–2026
2016	Groß	2018–2025
2015	Außergewöhnlich	2017–2025
2013	Gut	2015–2021
2012	Groß	2014–2021
2010	Groß	2012–2019
2009	Groß	2011–2018

Die vollständige Übersicht bis zu den älteren Jahrgängen: Elsass.

Wie liest man dieses Fenster?

Vor dem Fenster ist der Wein in seiner Jugend: die Frucht dominiert, Tannine oder Säure können streng wirken. Auf dem Höhepunkt kommt alles ins Gleichgewicht: das ist der Moment, auf den die Reifezeit hinarbeitet. Danach fällt der Wein langsam ab: nichts Bedenkliches, aber die Emotion verblasst. Das sind allgemeine Richtwerte für die Appellation, kein Urteil über Ihre Flasche.

Neugierig, woher diese Zahlen kommen? Die Methode ist vollständig veröffentlicht: fünf Ebenen vom Weingut bis zur Rebsorte, korrigiert um Jahrgang und Flaschenformat.

Aus derselben Region

Weitere Appellationen in Elsass, jede mit eigenem Fenster:

Und Ihre Flaschen?

Caviste berechnet dieses Fenster für jede Flasche in Ihrem Keller: Etikett fotografieren, der Eintrag füllt sich von selbst (Weingut, Jahrgang, Appellation) und die App sagt Ihnen Bescheid, wenn eine Flasche ihren Höhepunkt erreicht. Caviste entdecken.