Wann trinkt man einen Alsace Vendanges Tardives?

Elsass · Richtwerte: Erzeuger, Jahrgang und Lagerbedingungen zählen mehr.

Karte: wo Alsace Vendanges Tardives liegt. Region Elsass, Frankreich.

Süß- und Likörwein: das Trinkfenster

Empfohlene Reifezeit: 5 bis 30 Jahre nach dem Jahrgang.

Ein Alsace Vendanges Tardives 2020 trinkt sich am besten zwischen 2025 und 2053, mit einem Höhepunkt um 2035-2047.

Jahrgang für Jahrgang

Ein großes Jahr überlebt ein durchschnittliches: das Fenster wandert mit dem Jahrgang. Die zuletzt bewerteten Jahre in Elsass, angewandt auf die oben genannte Reifezeit für Alsace Vendanges Tardives.

Jahrgang	Bewertung	Trinken
2022	Groß	2027–2055
2021	Durchschnittlich	2026–2047
2020	Groß	2025–2053
2019	Groß	2024–2052
2018	Groß	2023–2051
2017	Groß	2022–2050
2016	Groß	2021–2049
2015	Außergewöhnlich	2020–2051
2013	Gut	2018–2043
2012	Groß	2017–2045
2010	Groß	2015–2043
2009	Groß	2014–2042

Die vollständige Übersicht bis zu den älteren Jahrgängen: Elsass.

Wie liest man dieses Fenster?

Vor dem Fenster ist der Wein in seiner Jugend: die Frucht dominiert, Tannine oder Säure können streng wirken. Auf dem Höhepunkt kommt alles ins Gleichgewicht: das ist der Moment, auf den die Reifezeit hinarbeitet. Danach fällt der Wein langsam ab: nichts Bedenkliches, aber die Emotion verblasst. Das sind allgemeine Richtwerte für die Appellation, kein Urteil über Ihre Flasche.

Neugierig, woher diese Zahlen kommen? Die Methode ist vollständig veröffentlicht: fünf Ebenen vom Weingut bis zur Rebsorte, korrigiert um Jahrgang und Flaschenformat.

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Und Ihre Flaschen?

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