Alsace Vendanges Tardives: milloin se juodaan?

Alsace · suuntaa antavia arvoja: tuottaja, vuosikerta ja säilytys painavat enemmän.

Kartta: missä Alsace Vendanges Tardives sijaitsee. Alue Alsace, Ranska.

Makeat ja väkevöidyt: juomaikkuna

Suositeltu säilytys: 5–30 vuotta vuosikerrasta.

Esimerkiksi vuoden 2020 Alsace Vendanges Tardives juodaan parhaiten vuosien 2025 ja 2053 välillä, huippu noin 2035-2047.

Entä sinun pulloillesi?

Tai lahjoita Caviste: kahdentoista kuukauden lahjakortti

Vuosikerta vuosikerralta

Suuri vuosikerta kestää pidempään kuin keskinkertainen: ikkuna siirtyy vuosikerran mukana. Viimeisimmät arvioidut vuosikerrat (Alsace), sovellettuna edellä mainittuun säilyvyyteen (Alsace Vendanges Tardives).

Vuosikerta	Mitä se on arvoinen	Juotavaksi
2025	Hyvä	2030–2055
2024	Hyvä	2029–2054
2023	Suuri	2028–2056
2022	Suuri	2027–2055
2021	Hyvä	2026–2051
2020	Suuri	2025–2053
2019	Suuri	2024–2052
2018	Suuri	2023–2051
2017	Suuri	2022–2050
2016	Suuri	2021–2049
2015	Poikkeuksellinen	2020–2051
2013	Hyvä	2018–2043

Koko historia, vanhoihin vuosikertoihin asti: Elsass.

Miten tätä ikkunaa luetaan?

Ennen ikkunaa viini on nuori: hedelmä hallitsee, tanniinit tai hapokkuus voivat tuntua ankarilta. Huipulla kaikki tasapainottuu: se on hetki, jota säilytys valmistelee. Sen jälkeen viini laskee hitaasti: ei mitään epäterveellistä, mutta liikutus sammuu. Nämä rajat ovat nimityksen yleisiä viininvalmistuksellisia viitteitä, eivät tuomio sinun pullostasi.

Haluatko tietää, mistä nämä luvut tulevat? Menetelmä on julkaistu kokonaisuudessaan: tuottajasta rypälelajikkeeseen, tarkennettuna vuosikerran ja pullokoon mukaan.

Samalla alueella

Muut nimitykset samalla alueella (Alsace), kullakin oma ikkunansa:

Entä sinun pulloillesi?

Caviste laskee tämän ikkunan jokaiselle viinikellarisi pullolle: kuvaa etiketti, kortti täyttyy itsestään (tuottaja, vuosikerta, nimitys) ja sovellus ilmoittaa, kun pullo saavuttaa huippunsa. Tutustu Cavisteen.