Alsace Vendanges Tardives: när dricks det?

Alsace · vägledande värden: producenten, årgången och förvaringen väger tyngre.

Karta: var Alsace Vendanges Tardives ligger. Området Alsace, Frankrike.

Söta och starkviner: dryckesfönstret

Rekommenderad lagring: 5 till 30 år efter årgången.

Ett Alsace Vendanges Tardives från 2020 dricks bäst mellan 2025 och 2053, med en höjdpunkt kring 2035-2047.

Årgång för årgång

En stor årgång håller längre än en medelmåttig: fönstret flyttar sig med årgången. De senaste bedömda årgångarna för Alsace, tillämpade på lagringen av Alsace Vendanges Tardives som anges ovan.

Årgång	Vad den är värd	Att dricka
2022	Stor	2027–2055
2021	Medel	2026–2047
2020	Stor	2025–2053
2019	Stor	2024–2052
2018	Stor	2023–2051
2017	Stor	2022–2050
2016	Stor	2021–2049
2015	Exceptionell	2020–2051
2013	Bra	2018–2043
2012	Stor	2017–2045
2010	Stor	2015–2043
2009	Stor	2014–2042

Hela historiken, ända till de gamla årgångarna: Alsace.

Hur läses det här fönstret?

Före fönstret är vinet ungt: frukten dominerar, tanninerna eller syran kan verka stränga. Under höjdpunkten balanserar allt: det är ögonblicket som lagringen förbereder. Därefter avtar vinet långsamt: inget ohälsosamt, men känslan slocknar. Dessa gränser är allmänna vinologiska referenser för appellationen, inte en dom över din flaska.

Vill du veta var dessa siffror kommer från? Metoden är publicerad i sin helhet: fem nivåer, från producenten till druvsorten, korrigerade av årgången och flaskformatet.

I samma område

Andra appellationer i samma område (Alsace), var och en med sitt fönster:

Och för dina flaskor?

Caviste räknar ut det här fönstret för varje flaska i din vinkällare: fotografera etiketten, kortet fylls i av sig självt (producent, årgång, appellation) och appen varnar dig när en flaska når sin höjdpunkt. Upptäck Caviste.