Alsace Sélection de Grains Nobles: när dricks det?

Alsace · vägledande värden: producenten, årgången och förvaringen väger tyngre.

Karta: var Alsace Sélection de Grains Nobles ligger. Området Alsace, Frankrike.

Söta och starkviner: dryckesfönstret

Rekommenderad lagring: 8 till 40 år efter årgången.

Ett Alsace Sélection de Grains Nobles från 2020 dricks bäst mellan 2028 och 2064, med en höjdpunkt kring 2041-2057.

Årgång för årgång

En stor årgång håller längre än en medelmåttig: fönstret flyttar sig med årgången. De senaste bedömda årgångarna för Alsace, tillämpade på lagringen av Alsace Sélection de Grains Nobles som anges ovan.

Årgång	Vad den är värd	Att dricka
2022	Stor	2030–2066
2021	Medel	2029–2055
2020	Stor	2028–2064
2019	Stor	2027–2063
2018	Stor	2026–2062
2017	Stor	2025–2061
2016	Stor	2024–2060
2015	Exceptionell	2023–2063
2013	Bra	2021–2053
2012	Stor	2020–2056
2010	Stor	2018–2054
2009	Stor	2017–2053

Hela historiken, ända till de gamla årgångarna: Alsace.

Hur läses det här fönstret?

Före fönstret är vinet ungt: frukten dominerar, tanninerna eller syran kan verka stränga. Under höjdpunkten balanserar allt: det är ögonblicket som lagringen förbereder. Därefter avtar vinet långsamt: inget ohälsosamt, men känslan slocknar. Dessa gränser är allmänna vinologiska referenser för appellationen, inte en dom över din flaska.

Vill du veta var dessa siffror kommer från? Metoden är publicerad i sin helhet: fem nivåer, från producenten till druvsorten, korrigerade av årgången och flaskformatet.

I samma område

Andra appellationer i samma område (Alsace), var och en med sitt fönster:

Och för dina flaskor?

Caviste räknar ut det här fönstret för varje flaska i din vinkällare: fotografera etiketten, kortet fylls i av sig självt (producent, årgång, appellation) och appen varnar dig när en flaska når sin höjdpunkt. Upptäck Caviste.