Alsace Sélection de Grains Nobles: hvornår drikkes den?

Alsace · vejledende værdier: producenten, årgangen og opbevaringen vejer tungere.

Kort: hvor Alsace Sélection de Grains Nobles ligger. Området Alsace, Frankrig.

Søde og hedvine: drikkevinduet

Anbefalet lagring: 8 til 40 år efter årgangen.

En Alsace Sélection de Grains Nobles fra 2020 drikkes bedst mellem 2028 og 2064, med et højdepunkt omkring 2041-2057.

Årgang for årgang

En stor årgang holder længere end en middelmådig: vinduet flytter sig med årgangen. De seneste bedømte årgange for Alsace, anvendt på lagringen af Alsace Sélection de Grains Nobles, der er angivet ovenfor.

Årgang	Hvad den er værd	Til at drikke
2022	Stor	2030–2066
2021	Middel	2029–2055
2020	Stor	2028–2064
2019	Stor	2027–2063
2018	Stor	2026–2062
2017	Stor	2025–2061
2016	Stor	2024–2060
2015	Exceptionel	2023–2063
2013	God	2021–2053
2012	Stor	2020–2056
2010	Stor	2018–2054
2009	Stor	2017–2053

Hele historikken, helt til de gamle årgange: Alsace.

Hvordan læses dette vindue?

Før vinduet er vinen ung: frugten dominerer, tanninerne eller syren kan virke strenge. Under højdepunktet balancerer alt: det er øjeblikket, som lagringen forbereder. Derefter aftager vinen langsomt: intet usundt, men følelsen slukkes. Disse grænser er almindelige vinologiske referencer for appellationen, ikke en dom over din flaske.

Vil du vide, hvor disse tal kommer fra? Metoden er offentliggjort i sin helhed: fem niveauer, fra producenten til druesorten, korrigeret af årgangen og flaskeformatet.

I samme område

Andre appellationer i samme område (Alsace), hver med sit vindue:

Og for dine flasker?

Caviste beregner dette vindue for hver flaske i din vinkælder: fotografer etiketten, kortet udfyldes af sig selv (producent, årgang, appellation) og appen advarer dig, når en flaske når sit højdepunkt. Opdag Caviste.