Wann trinkt man einen La Tâche?

Burgund · Richtwerte: Erzeuger, Jahrgang und Lagerbedingungen zählen mehr.

Karte: wo La Tâche liegt. Region Burgund, Frankreich.

Rot: das Trinkfenster

Empfohlene Reifezeit: 12 bis 40 Jahre nach dem Jahrgang.

Ein La Tâche 2020 trinkt sich am besten zwischen 2032 und 2064, mit einem Höhepunkt um 2043-2058.

Jahrgang für Jahrgang

Ein großes Jahr überlebt ein durchschnittliches: das Fenster wandert mit dem Jahrgang. Die zuletzt bewerteten Jahre in Burgund, angewandt auf die oben genannte Reifezeit für La Tâche.

Jahrgang	Bewertung	Trinken
2023	Gut	2035–2063
2022	Groß	2034–2066
2021	Durchschnittlich	2032–2055
2020	Groß	2032–2064
2019	Außergewöhnlich	2032–2067
2018	Groß	2030–2062
2017	Groß	2029–2061
2016	Groß	2028–2060
2015	Außergewöhnlich	2028–2063
2014	Groß	2026–2058
2013	Gut	2025–2053
2012	Groß	2024–2056

Die vollständige Übersicht bis zu den älteren Jahrgängen: Roter Burgunder.

Wie liest man dieses Fenster?

Vor dem Fenster ist der Wein in seiner Jugend: die Frucht dominiert, Tannine oder Säure können streng wirken. Auf dem Höhepunkt kommt alles ins Gleichgewicht: das ist der Moment, auf den die Reifezeit hinarbeitet. Danach fällt der Wein langsam ab: nichts Bedenkliches, aber die Emotion verblasst. Das sind allgemeine Richtwerte für die Appellation, kein Urteil über Ihre Flasche.

Neugierig, woher diese Zahlen kommen? Die Methode ist vollständig veröffentlicht: fünf Ebenen vom Weingut bis zur Rebsorte, korrigiert um Jahrgang und Flaschenformat.

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