Wann trinkt man einen Porto LBV?
Douro · Richtwerte: Erzeuger, Jahrgang und Lagerbedingungen zählen mehr.
Porto LBV
Rot: das Trinkfenster
Empfohlene Reifezeit: 1 bis 12 Jahre nach dem Jahrgang.
Ein Porto LBV 2020 trinkt sich am besten zwischen 2021 und 2032, mit einem Höhepunkt um 2025-2030.
Jahrgang für Jahrgang
Ein großes Jahr überlebt ein durchschnittliches: das Fenster wandert mit dem Jahrgang. Die zuletzt bewerteten Jahre in Douro, angewandt auf die oben genannte Reifezeit für Porto LBV.
| Jahrgang | Bewertung | Trinken |
|---|---|---|
| 2019 | Groß | 2020–2032 |
| 2018 | Groß | 2019–2031 |
| 2017 | Außergewöhnlich | 2018–2031 |
| 2016 | Außergewöhnlich | 2017–2030 |
| 2011 | Außergewöhnlich | 2012–2025 |
| 2009 | Groß | 2010–2022 |
| 2007 | Außergewöhnlich | 2008–2021 |
| 2003 | Außergewöhnlich | 2004–2017 |
| 2000 | Außergewöhnlich | 2001–2014 |
| 1997 | Außergewöhnlich | 1998–2011 |
| 1994 | Außergewöhnlich | 1995–2008 |
| 1992 | Groß | 1993–2005 |
Die vollständige Übersicht bis zu den älteren Jahrgängen: Vintage Port.
Wie liest man dieses Fenster?
Vor dem Fenster ist der Wein in seiner Jugend: die Frucht dominiert, Tannine oder Säure können streng wirken. Auf dem Höhepunkt kommt alles ins Gleichgewicht: das ist der Moment, auf den die Reifezeit hinarbeitet. Danach fällt der Wein langsam ab: nichts Bedenkliches, aber die Emotion verblasst. Das sind allgemeine Richtwerte für die Appellation, kein Urteil über Ihre Flasche.
Neugierig, woher diese Zahlen kommen? Die Methode ist vollständig veröffentlicht: fünf Ebenen vom Weingut bis zur Rebsorte, korrigiert um Jahrgang und Flaschenformat.
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