Σοδειές: Porto Vintage
Χρόνο με τον χρόνο · ενδεικτικές αναφορές: ο παραγωγός και η συντήρηση βαραίνουν περισσότερο.
Μια σοδειά δεν λέει μόνο αν το κρασί ήταν καλό: λέει πόσο κρατάει. Μια μεγάλη σοδειά παλαιώνει περισσότερο από μια μέτρια, και ο πίνακας το δείχνει για κάθε χρονιά. Τα παράθυρα παρακάτω ισχύουν για ένα Porto Vintage· ένα πιο απλό κρασί γερνάει πιο γρήγορα, ένα πολύ μεγάλο πολύ πιο αργά.
| Σοδειά | Τι αξίζει | Για πόσιμο |
|---|---|---|
| 2025 | Καλή | 2035–2065 |
| 2024 | Εξαιρετική | 2035–2072 |
| 2023 | Καλή | 2033–2063 |
| 2022 | Καλή | 2032–2062 |
| 2021 | Καλή | 2031–2061 |
| 2020 | Καλή | 2030–2060 |
| 2019 | Μεγάλη | 2029–2063 |
| 2018 | Μεγάλη | 2028–2062 |
| 2017 | Εξαιρετική | 2028–2065 |
| 2016 | Εξαιρετική | 2027–2064 |
| 2011 | Εξαιρετική | 2022–2059 |
| 2009 | Μεγάλη | 2019–2053 |
| 2007 | Εξαιρετική | 2018–2055 |
| 2003 | Εξαιρετική | 2014–2051 |
| 2000 | Εξαιρετική | 2011–2048 |
| 1997 | Εξαιρετική | 2008–2045 |
| 1994 | Εξαιρετική | 2005–2042 |
| 1992 | Μεγάλη | 2002–2036 |
| 1991 | Μεγάλη | 2001–2035 |
| 1985 | Εξαιρετική | 1996–2033 |
| 1983 | Μεγάλη | 1993–2027 |
| 1980 | Μεγάλη | 1990–2024 |
| 1977 | Εξαιρετική | 1988–2025 |
| 1970 | Εξαιρετική | 1981–2018 |
| 1966 | Μεγάλη | 1976–2010 |
| 1963 | Εξαιρετική | 1974–2011 |
Μια χρονιά που λείπει από αυτόν τον πίνακα δεν είναι κακή σοδειά: είναι σοδειά για την οποία προτιμούμε να μη μιλήσουμε. Καλύτερα να σωπαίνουμε παρά να βαθμολογούμε στην τύχη.
Δείτε επίσης την παλαίωση ανά ονομασία.
Θέλετε να ξέρετε από πού βγαίνουν αυτοί οι αριθμοί; Η μέθοδος δημοσιεύεται ολόκληρη: από τον παραγωγό έως την ποικιλία, με προσαρμογή ανάλογα με τη σοδειά και το μέγεθος της φιάλης.
Και για τα δικά σας μπουκάλια;
Το Caviste υπολογίζει αυτό το παράθυρο για κάθε μπουκάλι της κάβας σας: φωτογραφίστε την ετικέτα, η καρτέλα συμπληρώνεται μόνη (παραγωγός, σοδειά, ονομασία) και η εφαρμογή σας ειδοποιεί όταν ένα μπουκάλι φτάνει στην ακμή του. Ανακαλύψτε το Caviste.