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Les millésimes : Porto Vintage

Année par année · repères indicatifs : le producteur et la conservation priment.

Un millésime ne dit pas seulement si le vin était bon : il dit combien de temps il tient. Une grande année se garde plus longtemps qu'une petite, et c'est ce que cette page met en face de chaque année. Les fenêtres ci-dessous valent pour un porto vintage ; un vin plus modeste vieillira moins, un très grand vin bien davantage.

MillésimeCe qu'il vautÀ boire
2019Grand2029–2063
2018Grand2028–2062
2017Exceptionnel2028–2065
2016Exceptionnel2027–2064
2011Exceptionnel2022–2059
2009Grand2019–2053
2007Exceptionnel2018–2055
2003Exceptionnel2014–2051
2000Exceptionnel2011–2048
1997Exceptionnel2008–2045
1994Exceptionnel2005–2042
1992Grand2002–2036
1991Grand2001–2035
1985Exceptionnel1996–2033
1983Grand1993–2027
1980Grand1990–2024
1977Exceptionnel1988–2025
1970Exceptionnel1981–2018
1966Grand1976–2010
1963Exceptionnel1974–2011

Une année absente de ce tableau n'est pas une mauvaise année : c'est une année sur laquelle nous préférons ne rien affirmer. Mieux vaut se taire que de noter au hasard.

Voir aussi la garde par appellation.

Et pour vos bouteilles ?

Caviste calcule cette fenêtre pour chaque bouteille de votre cave : photographiez l'étiquette, la fiche se remplit toute seule (domaine, millésime, appellation) et l'app vous prévient quand une bouteille atteint son apogée. Découvrir Caviste.