Quel millésime garder ?

Région par région, ce que vaut chaque année et le temps qu'elle tient. Repères œnologiques indicatifs.

Le guide PDF : les millésimes à ouvrir en 2026

Dix-huit vignobles en douze pages : les grandes années à leur sommet, celles dont la fenêtre se ferme, celles qu'il faut encore attendre. Gratuit, envoyé par email.

Recevoir le guide

M'écrire aussi pour les prochains guides et les nouveautés de Caviste

Votre adresse ne sert qu'à vous envoyer le guide, sauf si vous cochez la case. Confidentialité

• Bordeaux rouge
• Sauternes et liquoreux de Bordeaux
• Bourgogne rouge
• Bourgogne blanc
• Champagne millésimé
• Vallée du Rhône
• Val de Loire
• Alsace
• Piémont
• Toscane
• Rioja
• Ribera del Duero
• Porto Vintage
• Riesling allemand
• Wachau
• Napa Valley
• Sonoma
• Barossa Valley

Voir aussi la garde par appellation.

Et pour vos bouteilles ?

Caviste applique ces millésimes à votre cave : le même vin en 1961 et en 1974 n'a pas la même fenêtre, et l'app le sait. Découvrir l'app.