Red Mountain: hvornår drikkes den?
Columbia Valley · vejledende værdier: producenten, årgangen og opbevaringen vejer tungere.
Red Mountain
Rød: drikkevinduet
Anbefalet lagring: 5 til 20 år efter årgangen.
En Red Mountain fra 2020 drikkes bedst mellem 2025 og 2040, med et højdepunkt omkring 2030-2037.
Årgang for årgang
En stor årgang holder længere end en middelmådig: vinduet flytter sig med årgangen. De seneste bedømte årgange for Columbia Valley, anvendt på lagringen af Red Mountain, der er angivet ovenfor.
| Årgang | Hvad den er værd | Til at drikke |
|---|---|---|
| 2018 | Stor | 2023–2040 |
| 2016 | Stor | 2021–2038 |
| 2014 | Stor | 2019–2036 |
| 2013 | Stor | 2018–2035 |
| 2012 | Stor | 2017–2034 |
| 2011 | Middel | 2016–2028 |
| 2010 | God | 2015–2030 |
| 2007 | Stor | 2012–2029 |
| 2005 | Stor | 2010–2027 |
Hvordan læses dette vindue?
Før vinduet er vinen ung: frugten dominerer, tanninerne eller syren kan virke strenge. Under højdepunktet balancerer alt: det er øjeblikket, som lagringen forbereder. Derefter aftager vinen langsomt: intet usundt, men følelsen slukkes. Disse grænser er almindelige vinologiske referencer for appellationen, ikke en dom over din flaske.
Vil du vide, hvor disse tal kommer fra? Metoden er offentliggjort i sin helhed: fem niveauer, fra producenten til druesorten, korrigeret af årgangen og flaskeformatet.
I samme område
Andre appellationer i samme område (Columbia Valley), hver med sit vindue:
Og for dine flasker?
Caviste beregner dette vindue for hver flaske i din vinkælder: fotografer etiketten, kortet udfyldes af sig selv (producent, årgang, appellation) og appen advarer dig, når en flaske når sit højdepunkt. Opdag Caviste.