Wann trinkt man einen Moulis?

Bordeaux · Richtwerte: Erzeuger, Jahrgang und Lagerbedingungen zählen mehr.

Karte: wo Moulis liegt. Region Bordeaux, Frankreich.

Rot: das Trinkfenster

Empfohlene Reifezeit: 5 bis 15 Jahre nach dem Jahrgang.

Ein Moulis 2020 trinkt sich am besten zwischen 2025 und 2037, mit einem Höhepunkt um 2029-2035.

Jahrgang für Jahrgang

Ein großes Jahr überlebt ein durchschnittliches: das Fenster wandert mit dem Jahrgang. Die zuletzt bewerteten Jahre in Bordeaux, angewandt auf die oben genannte Reifezeit für Moulis.

Jahrgang	Bewertung	Trinken
2023	Groß	2028–2040
2022	Außergewöhnlich	2027–2040
2021	Gut	2026–2036
2020	Groß	2025–2037
2019	Außergewöhnlich	2024–2037
2018	Außergewöhnlich	2023–2036
2017	Gut	2022–2032
2016	Außergewöhnlich	2021–2034
2015	Außergewöhnlich	2020–2033
2014	Groß	2019–2031
2013	Bald trinken	2017–2024
2012	Gut	2017–2027

Die vollständige Übersicht bis zu den älteren Jahrgängen: Roter Bordeaux.

Wie liest man dieses Fenster?

Vor dem Fenster ist der Wein in seiner Jugend: die Frucht dominiert, Tannine oder Säure können streng wirken. Auf dem Höhepunkt kommt alles ins Gleichgewicht: das ist der Moment, auf den die Reifezeit hinarbeitet. Danach fällt der Wein langsam ab: nichts Bedenkliches, aber die Emotion verblasst. Das sind allgemeine Richtwerte für die Appellation, kein Urteil über Ihre Flasche.

Neugierig, woher diese Zahlen kommen? Die Methode ist vollständig veröffentlicht: fünf Ebenen vom Weingut bis zur Rebsorte, korrigiert um Jahrgang und Flaschenformat.

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Und Ihre Flaschen?

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