Wann trinkt man einen Vin Santo del Chianti?
Toskana · Richtwerte: Erzeuger, Jahrgang und Lagerbedingungen zählen mehr.
Vin Santo del Chianti
Süß- und Likörwein: das Trinkfenster
Empfohlene Reifezeit: 4 bis 25 Jahre nach dem Jahrgang.
Ein Vin Santo del Chianti 2020 trinkt sich am besten zwischen 2024 und 2048, mit einem Höhepunkt um 2032-2043.
Jahrgang für Jahrgang
Ein großes Jahr überlebt ein durchschnittliches: das Fenster wandert mit dem Jahrgang. Die zuletzt bewerteten Jahre in Toskana, angewandt auf die oben genannte Reifezeit für Vin Santo del Chianti.
| Jahrgang | Bewertung | Trinken |
|---|---|---|
| 2022 | Gut | 2026–2047 |
| 2021 | Groß | 2025–2049 |
| 2020 | Groß | 2024–2048 |
| 2019 | Groß | 2023–2047 |
| 2018 | Gut | 2022–2043 |
| 2017 | Durchschnittlich | 2021–2038 |
| 2016 | Außergewöhnlich | 2020–2046 |
| 2015 | Außergewöhnlich | 2019–2045 |
| 2014 | Bald trinken | 2017–2032 |
| 2013 | Groß | 2017–2041 |
| 2012 | Gut | 2016–2037 |
| 2011 | Gut | 2015–2036 |
Die vollständige Übersicht bis zu den älteren Jahrgängen: Toskana.
Wie liest man dieses Fenster?
Vor dem Fenster ist der Wein in seiner Jugend: die Frucht dominiert, Tannine oder Säure können streng wirken. Auf dem Höhepunkt kommt alles ins Gleichgewicht: das ist der Moment, auf den die Reifezeit hinarbeitet. Danach fällt der Wein langsam ab: nichts Bedenkliches, aber die Emotion verblasst. Das sind allgemeine Richtwerte für die Appellation, kein Urteil über Ihre Flasche.
Neugierig, woher diese Zahlen kommen? Die Methode ist vollständig veröffentlicht: fünf Ebenen vom Weingut bis zur Rebsorte, korrigiert um Jahrgang und Flaschenformat.
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Weitere Appellationen in Toskana, jede mit eigenem Fenster:
- Vin Santo del Chianti Classico
- Vin Santo di Montepulciano
- Bolgheri Sassicaia
- Suvereto
- Val di Cornia
- Montecucco
- Montecucco Sangiovese
- Cortona
Und Ihre Flaschen?
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