Vin Santo del Chianti: milloin se juodaan?

Toscana · suuntaa antavia arvoja: tuottaja, vuosikerta ja säilytys painavat enemmän.

Kartta: missä Vin Santo del Chianti sijaitsee. Alue Toscana, Italia.

Makeat ja väkevöidyt: juomaikkuna

Suositeltu säilytys: 4–25 vuotta vuosikerrasta.

Esimerkiksi vuoden 2020 Vin Santo del Chianti juodaan parhaiten vuosien 2024 ja 2048 välillä, huippu noin 2032-2043.

Entä sinun pulloillesi?

Tai lahjoita Caviste: kahdentoista kuukauden lahjakortti

Vuosikerta vuosikerralta

Suuri vuosikerta kestää pidempään kuin keskinkertainen: ikkuna siirtyy vuosikerran mukana. Viimeisimmät arvioidut vuosikerrat (Toscana), sovellettuna edellä mainittuun säilyvyyteen (Vin Santo del Chianti).

Vuosikerta	Mitä se on arvoinen	Juotavaksi
2025	Hyvä	2029–2050
2024	Hyvä	2028–2049
2023	Hyvä	2027–2048
2022	Hyvä	2026–2047
2021	Poikkeuksellinen	2025–2051
2020	Suuri	2024–2048
2019	Suuri	2023–2047
2018	Hyvä	2022–2043
2017	Keskitaso	2021–2038
2016	Poikkeuksellinen	2020–2046
2015	Poikkeuksellinen	2019–2045
2014	Juo nyt	2017–2032

Koko historia, vanhoihin vuosikertoihin asti: Toscana.

Miten tätä ikkunaa luetaan?

Ennen ikkunaa viini on nuori: hedelmä hallitsee, tanniinit tai hapokkuus voivat tuntua ankarilta. Huipulla kaikki tasapainottuu: se on hetki, jota säilytys valmistelee. Sen jälkeen viini laskee hitaasti: ei mitään epäterveellistä, mutta liikutus sammuu. Nämä rajat ovat nimityksen yleisiä viininvalmistuksellisia viitteitä, eivät tuomio sinun pullostasi.

Haluatko tietää, mistä nämä luvut tulevat? Menetelmä on julkaistu kokonaisuudessaan: tuottajasta rypälelajikkeeseen, tarkennettuna vuosikerran ja pullokoon mukaan.

Samalla alueella

Muut nimitykset samalla alueella (Toscana), kullakin oma ikkunansa:

Entä sinun pulloillesi?

Caviste laskee tämän ikkunan jokaiselle viinikellarisi pullolle: kuvaa etiketti, kortti täyttyy itsestään (tuottaja, vuosikerta, nimitys) ja sovellus ilmoittaa, kun pullo saavuttaa huippunsa. Tutustu Cavisteen.