Loupiac: kiedy pić?

Bordeaux · wartości orientacyjne: producent, rocznik i przechowywanie liczą się bardziej.

Mapa: gdzie leży Loupiac. Region Bordeaux, Francja.

Słodkie i wzmacniane: okno picia

Zalecane dojrzewanie: od 5 do 20 lat od rocznika.

Na przykład Loupiac z 2020 pije się najlepiej między 2025 a 2040, ze szczytem około 2030-2037.

A dla Twoich butelek?

Albo podaruj Caviste: karta na dwanaście miesięcy

Rocznik po roczniku

Wielki rocznik wytrzyma dłużej niż średni: okno przesuwa się razem z rocznikiem. Ostatnie ocenione roczniki (Bordeaux), zastosowane do podanego wyżej czasu dojrzewania (Loupiac).

Rocznik	Ile jest wart	Do picia
2025	Wielki	2030–2047
2024	Dobry	2029–2044
2023	Wielki	2028–2045
2022	Wielki	2027–2044
2021	Wielki	2026–2043
2020	Dobry	2025–2040
2019	Wielki	2024–2041
2018	Dobry	2023–2038
2017	Wielki	2022–2039
2016	Wielki	2021–2038
2015	Wielki	2020–2037
2013	Dobry	2018–2033

Pełna historia, aż do dawnych roczników: Sauternes i słodkie Bordeaux.

Jak czytać to okno?

Przed oknem wino jest jeszcze młode: dominuje owoc, taniny albo kwasowość mogą wydawać się surowe. W szczycie wszystko się równoważy: to moment, do którego prowadzi dojrzewanie. Później wino powoli słabnie: nic niezdrowego, ale emocja gaśnie. Te granice są ogólnymi wskazaniami enologicznymi apelacji, a nie wyrokiem o Twojej butelce.

Chcesz wiedzieć, skąd biorą się te liczby? Metoda jest opublikowana w całości: od producenta po szczep, z uwzględnieniem rocznika i formatu butelki.

Do jakich potraw?

Klasyczne połączenia, w których Loupiac należy do pewnych wyborów:

Jakie wino do foie gras?

W tym samym regionie

Inne apelacje w tym samym regionie (Bordeaux), każda ze swoim oknem:

A dla Twoich butelek?

Caviste liczy to okno dla każdej butelki w Twojej piwnicy: zrób zdjęcie etykiety, karta wypełni się sama (producent, rocznik, apelacja), a aplikacja powiadomi Cię, gdy butelka osiągnie szczyt. Poznaj Caviste.