Wann trinkt man einen Saint-Émilion Premier Grand Cru Classé?

Bordeaux · Richtwerte: Erzeuger, Jahrgang und Lagerbedingungen zählen mehr.

Karte: wo Saint-Émilion Premier Grand Cru Classé liegt. Region Bordeaux, Frankreich.

Rot: das Trinkfenster

Empfohlene Reifezeit: 8 bis 30 Jahre nach dem Jahrgang.

Ein Saint-Émilion Premier Grand Cru Classé 2020 trinkt sich am besten zwischen 2028 und 2053, mit einem Höhepunkt um 2037-2048.

Jahrgang für Jahrgang

Ein großes Jahr überlebt ein durchschnittliches: das Fenster wandert mit dem Jahrgang. Die zuletzt bewerteten Jahre in Bordeaux, angewandt auf die oben genannte Reifezeit für Saint-Émilion Premier Grand Cru Classé.

Jahrgang	Bewertung	Trinken
2023	Groß	2031–2056
2022	Außergewöhnlich	2030–2058
2021	Gut	2029–2051
2020	Groß	2028–2053
2019	Außergewöhnlich	2027–2055
2018	Außergewöhnlich	2026–2054
2017	Gut	2025–2047
2016	Außergewöhnlich	2024–2052
2015	Außergewöhnlich	2023–2051
2014	Groß	2022–2047
2013	Bald trinken	2020–2034
2012	Gut	2020–2042

Die vollständige Übersicht bis zu den älteren Jahrgängen: Roter Bordeaux.

Wie liest man dieses Fenster?

Vor dem Fenster ist der Wein in seiner Jugend: die Frucht dominiert, Tannine oder Säure können streng wirken. Auf dem Höhepunkt kommt alles ins Gleichgewicht: das ist der Moment, auf den die Reifezeit hinarbeitet. Danach fällt der Wein langsam ab: nichts Bedenkliches, aber die Emotion verblasst. Das sind allgemeine Richtwerte für die Appellation, kein Urteil über Ihre Flasche.

Neugierig, woher diese Zahlen kommen? Die Methode ist vollständig veröffentlicht: fünf Ebenen vom Weingut bis zur Rebsorte, korrigiert um Jahrgang und Flaschenformat.

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