Suomi

Romanée-Conti: milloin se juodaan?

Burgundi · suuntaa antavia arvoja: tuottaja, vuosikerta ja säilytys painavat enemmän.

Kartta: missä Romanée-Conti sijaitsee. Alue Burgundi, Ranska.

Punainen: juomaikkuna

Suositeltu säilytys: 15–40 vuotta vuosikerrasta.

Esimerkiksi vuoden 2020 Romanée-Conti juodaan parhaiten vuosien 2035 ja 2064 välillä, huippu noin 2045-2058.

Vuosikerta vuosikerralta

Suuri vuosikerta kestää pidempään kuin keskinkertainen: ikkuna siirtyy vuosikerran mukana. Viimeisimmät arvioidut vuosikerrat kohteelle Burgundi, sovellettuna yllä ilmoitettuun kohteen Romanée-Conti säilyvyyteen.

Vuosikerta	Mitä se on arvoinen	Juotavaksi
2023	Hyvä	2038–2063
2022	Suuri	2037–2066
2021	Keskitaso	2035–2055
2020	Suuri	2035–2064
2019	Poikkeuksellinen	2035–2067
2018	Suuri	2033–2062
2017	Suuri	2032–2061
2016	Suuri	2031–2060
2015	Poikkeuksellinen	2031–2063
2014	Suuri	2029–2058
2013	Hyvä	2028–2053
2012	Suuri	2027–2056

Koko historia, vanhoihin vuosikertoihin asti: Punainen Burgundi.

Miten tätä ikkunaa luetaan?

Ennen ikkunaa viini on nuori: hedelmä hallitsee, tanniinit tai hapokkuus voivat tuntua ankarilta. Huipulla kaikki tasapainottuu: se on hetki, jota säilytys valmistelee. Sen jälkeen viini laskee hitaasti: ei mitään epäterveellistä, mutta liikutus sammuu. Nämä rajat ovat nimityksen yleisiä viininvalmistuksellisia viitteitä, eivät tuomio sinun pullostasi.

Haluatko tietää, mistä nämä luvut tulevat? Menetelmä on julkaistu kokonaisuudessaan: viisi tasoa, tuottajasta rypälelajikkeeseen, korjattuna vuosikerralla ja pullokoolla.

Samalla alueella

Muut nimitykset samalla alueella (Burgundi), kullakin oma ikkunansa:

Entä sinun pulloillesi?

Caviste laskee tämän ikkunan jokaiselle viinikellarisi pullolle: kuvaa etiketti, kortti täyttyy itsestään (tuottaja, vuosikerta, nimitys) ja sovellus ilmoittaa, kun pullo saavuttaa huippunsa. Tutustu Cavisteen.